Ein-Blech-Blumenkohl-Curry aus dem Ofen – Schnell gemachtes Feierabendessen

Hallo Ihr Lieben, bei manchen Gerichten weiß ich schon bei dem ersten Gedanken daran, dass das eigentlich nur gut werden kann. Genauso ging es mir mit dem Blumenkohl-Curry aus dem Ofen. Ihr glaubt gar nicht, wie gut das alleine duftet. Ich wollte unbedingt ein Curry essen, aber eben nicht unbedingt die klassischen „Topf-Version“, sondern eher…

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Carrot Cake mit Cheesecake-Swirl vom Blech oder auch Möhrenkuchen trifft auf Käsekuchen

Hallo Ihr Lieben, es gibt besonders im Frühling zwei Kuchen, die wir immer wieder gerne essen. Da war es ja eigentlich nur eine Frage der Zeit bis wir beide einmal miteinander kombinieren. Jede Art von Käse steht hier ja eh ganz hoch im Kurs – ob mit Frischkäse, Mascarpone oder mit Quark und wenn es…

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Köttbullar ohne Fleisch: Schwedische Linsenbällchen

Hallo Ihr Lieben, heute habe ich mal wieder ein richtiges Wohlfühlrezept für Euch, das wir hier, Sommer wie Winter, einfach immer essen können. Es ist ein beliebter Klassiker neu interpretiert. Mögt Ihr schwedische Köttbullar auch so gerne? Dann kommt jetzt eine Veggie-Version der Köttbullar, die Ihr unbedingt einmal probieren müsst. ganz ohne Fleisch und auch…

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Kartoffeln aus dem Ofen mit Brokkoli und Cheddar und zwei Kartoffeltrends im Test: Smashed Potatoes und Akkordeon-Kartoffeln

Hallo Ihr Lieben, wenn es um Kartoffeln geht, dann bin ich ganz oft wieder Team Ofenkartoffeln. Ich mag natürlich auch mal Stampfkartoffeln oder Pellkartoffeln aber am allerliebsten sind mir knusprige Kartoffeln aus dem Ofen. Und wer nun glaubt, dass hier immer die gleiche Version auf den Tisch kommt: Weit gefehlt. Ofenkartoffeln können so vielseitig sein:…

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