Stracciatella-Torte mit Himbeerkern und Mandelboden: Ostern zu Hause #bleibzuhause

*Werbung Hallo Ihr Lieben, der Frühling ist da und Ostern rückt immer näher. Doch wie feiern wir Ostern dieses Jahr? Sicherlich alle ein wenig anders als geplant, aber das bedeutet ja nicht, dass wir es uns nicht dennoch schön machen können, oder? Jetzt heißt es, die Zeit nutzen und das Zuhause so schön wie möglich…

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Streuselkuchen mit Zitronencreme: Wenn das Leben … #bleibzuhause

Hallo Ihr Lieben, die Welt steht derzeit Kopf und auch mir fällt es teilweise nicht leicht, hier einfach so weiterzumachen wie bisher. Gerade nach der letzten Woche wünsche ich mir jedoch ein wenig Abwechslung, Frühlingsglück und etwas Leichtigkeit. Deshalb habe ich im Garten nach den schönsten Blümchen Ausschau gehalten und uns diesen Zitronencreme-Streuselkuchen gebacken. Ganz…

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Mokka-Streusel-Schnecken: Große Kaffeeliebe

*Werbung Hallo Ihr Lieben, Zeit für ein paar Mokka-Streusel-Schnecken, oder was meint Ihr? Mit dem Knusperstübchen habe ich mir vor ein paar Jahren meinen kreativen Rückzugsort geschaffen. Hier kann ich kochen, backen, fotografieren und mich selbst überraschen, wenn am Ende wieder einmal etwas entstanden ist, von dem ich zu Beginn nicht wusste, dass das dabei…

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Linsen-Pilz-Stew: Herzhaftes Soulfood

Hallo Ihr Lieben, ich bin ein Linsenfan. Hätte mir das mal jemand gesagt, ich hätte ihm wohl nicht ein Wort geglaubt. Früher als Kind hab ich bei Linsensuppe immer die Stirn gerunzelt und meine Mutti hat wegen mir öfter Kartoffel- als Linsensuppe gekocht. Linsen und ich waren in der Tat keine großen Freunde. Aber wie…

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Windbeutel mit Vanille-Zitronen-Quark: Ein Sonntagssüß

Hallo Ihr Lieben, ich liebe Windbeutel, wie sieht es bei Euch aus? Vor ein paar Monaten hatte ich zu den kleinen süßen Dingern eine Unterhaltung mit einer Kollegin. Sie mag Backen sehr gerne aber hat großen Respekt vor Brandteig. Wieso? fragte ich und eigentlich konnte sie es mir gar nicht so recht beantworten. Da ich…

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