Hallo Ihr Lieben, habt Ihr eine liebste Jahreszeit? Ich mag ja jede, aber den Spätsommer gant besonders. Die Luft, die Farben und doch ist es noch so schön, dass man gemütlich sein Stückchen Kuchen draußen naschen kann. Und doch werden die Gerichte wieder gemütlicher und die Kuchen zimtiger. Wir freuen uns auf Apfelkuchen mit Streuseln,…
Mein Buch ist daaaa! Winterliche Glücksmomente & Honig-Sesam-Blumenkohl
*Werbung in eigener Sache Hallo Ihr Lieben, ich kann es kaum glauben, die letzten Monate stand hier im Zeichen des Winters und Weihnachten. Während sich alle auf den Sommer freuten, habe ich Weihnachtsplätzchen gebacken und mir wohlig-wärmende Winterrezepte überlegt. Und jetzt ist es da. Mein Buch: Winterliche Glücksmomente. 🙂 Konfettttti! Und weil ich jetzt extra…
Schokoladenkuchen mit Kaffee-Ganache: Happy Birthday!
*Werbung Hallo Ihr Lieben, heute feiern wir einen ganz besonderen Geburtstag. Und was passt besser zu einer Geburtstagssause als ein saftiger Schokoladenkuchen verfeinert mit einer super cremigen Kaffee-Ganache? Zu unserem Geburtstagskind gehört der Kaffee wie die Kerze auf den Geburtstagskuchen. Ich sage: Happy Birthday, Tchibo*! Tchibo wird 70 und das muss ausgiebig gefeiert werden. Deshalb…
Apfel-Tarte mit Salzkaramell: Spätsommer, Du bist so schön
Hallo Ihr Lieben, ich liebe den September. So viele schöne Spätsommer-Erinnerungen verbinde ich mit diesem Monat. Sei es das wilde Apfel-pflücken mit meinen Großeltern – Jahr für Jahr – oder das Trecker fahren bei Alex‘ Eltern. Die letzten Sommertage am Strand verbunden mit den schönsten Sonnenuntergängen. Ach, ich freue mich auf diesen Teil des Jahres und feiere…
Sommerlicher Pasta-Salat: Los geht die Grillsause!
*Werbung Hallo Ihr Lieben, Sommerzeit ist Grillzeit und dafür kann es doch nie genug Ideen geben, oder? Während andere sich ja am meisten auf das, was auf dem Grill liegt, freuen, bin ich ja der allergrößte Beilagenfan. Ob Salat, eingelegtes Gemüse oder selbstgebackenes Brot: Von mir auch kann es zum Grill auch (fast) nur die…
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