*Werbung Hallo Ihr Lieben, ich bin bekennender Pastafan und der Herr des Hauses ja zum Glück auch. Da kommt es nicht selten vor, dass wir uns am Wochenende gemeinsam in die Küche stellen und uns ein neues Lieblingsessen kochen. Das wunderbare an herzhaften Gerichten – und vor allem Pasta – ich weiß am Anfang vielleicht…
Spargel-Lasagne mit Lachs: frühlingshaftes Schlemmeressen
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu: So fruchtig lecker!
*Werbung Hallo Ihr Lieben, es gab schon lange kein Dessert mehr im Knusperstübchen, zumindest ist es gefühlt schon wieder Ewigkeiten her und ich hatte die letzten Tage wieder einmal großen Appetit auf einen cremigen und fruchtigen Nachtisch. Ich könnte ja eigentlich eh erstmal direkt mit dem Dessert bei so einem Dinner starten, dann übergehen zum…
Rhabarber-Streusel-Kuchen mit Quark: Hallo Rhabarberzeit
Hallo Ihr Lieben, die Rhabarberzeit hat begonnen – ich hoffe, Ihr freut Euch genauso wie ich auf die nächsten Wochen und ganz viele neue Rhabarber-Rezepte? Für mich beginnt die Saison eigentlich jedes Jahr mit einem Rhabarber-Streuselkuchen – mal mit Rührteig und mal mit Hefeteig. Das Wetter hier oben schreit gerade förmlich nach einem flauschigen Hefeteig,…
Focaccia mit Spargel und Camembert
*Werbung Hallo Ihr Lieben, der Frühling steht auch kulinarisch in den Startlöchern und damit beginnt für mich kulinarisch die schönste Zeit des Jahres: die Spargelzeit. Ich liebe Spargel und könnte – ob grün oder weiß – ihn jeden Tag verarbeiten. Ich esse ihn gerne pur, im Ofen gegart oder aber zum Beispiel in einem leckeren…
Ofen-Möhren mit Feta und Pistazien
Hallo Ihr Lieben, ich bin ein Fan von Ofengemüse, das wisst Ihr ja. Ich finde, das geht einfach immer und ist herrlich variierbar durch die Marinade und durch zum Beispiel Feta. Was ich tatsächlich bislang eher weniger als Ofengemüse gemacht habe, waren Möhren. Und oh my, warum fragt man sich dann manchmal im Nachhinein. Ofenmöhren…
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