Hallo Ihr Lieben, das Osterfest steht vor der Tür und Ihr seid doch gewiss noch auf der Suche nach einem passendem Kuchen, den Ihr Euren Lieben servieren könnt, oder? Da gibt es im Knusperstübchen nicht nur ein Rezept und heute kommt ein weiteres dazu. Es ist schokoladig, cremig und Käsekuchen mögen doch alle, oder was…
Pancakes mit Joghurt und Blaubeeren: Fluffig, zart und saftig
Hallo Ihr Lieben, es gibt wohl kaum etwas Besseres, als an einem gemütlichen Sonntagmorgen mit dem Duft von frisch gebackenen Pancakes in den Tag zu starten. Und wenn diese Pancakes dann auch noch herrlich fluffig und mit köstlichen Blaubeeren ausgebacken werden, kann der Sonntag nur schön werden. Ich habe schon seit einigen Jahren mein Rezept…
Zitronen-Quarkkuchen mit Himbeeren vom Blech
Hallo Ihr Lieben, sehnen wir uns nicht alle gerade nach dem Frühling? Endlich wieder mehr und länger Licht, vielleicht etwas weniger Regen und die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf. Der Februar ist fast zu Ende, wir haben es also bald geschafft. Um uns die Zeit bis zum Frühling zu verkürzen, habe ich uns ein wenig…
Schoko-Schnecken mit Vollmilchschokolade-Ganache
Hallo Ihr Lieben, ich habe Euch ja schon das eine oder andere Mal erzählt: Ich liebe Hefeteig. Für mich gibt es beim Backen kaum etwas Schöneres als mit einem flauschigen Hefeteig zu arbeiten und schon während des Knetens die Vorfreude zu spüren auf fluffiges, weiches, warmes Gebäck. Hefeteig ist Liebe zum Backen und zum Genuss….
Fingerfood für Silvester – Snacks zum Reinfeiern, Lasagne-Röllchen, Feta-Bonbons, Gemüsepäckchen, Tomate-Mozzarella-Bällchen, Gurke-Häppchen mit Pizza-Dip und mehr
Hallo Ihr Lieben, Silvester steht vor der Tür und wieder einmal die Frage: Raclette, Fondue oder doch was anderes? Ich liebe ja Raclette aber vielleicht wollen wir dieses Mal einfach etwas anderes ausprobieren? Wie wäre es mit einem Fingerfood-Buffet, das sich gut vorbereiten lässt und am Silvesterabend nur aufgetischt werden muss? Klingt gut! Ich habe…
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