Hallo Ihr Lieben, was macht man, wenn man absolutes Sommer-Soulfood essen möchte, aber nicht so wirklich Lust auf lange kochen hat? Ofengemüse und Pasta! Das geht immer und schmeckt auch immer. Alleine der Duft, der aus dem Backofen strömt. Die vielen Kräuter und die leckeren Tomaten. Oh my: Das könnte ich glatt schon wieder essen….
Himbeer-Schnecken mit Joghurt-Hefeteig
Hallo Ihr Lieben, gibt es DIE beste Zeit für Hefeteig? Ich sage ganz klar: Hefeteig geht immer. Und wenn man nach der Temperatur geht, dann wird der Hefeteig doch wirklich im Sommer am besten. Wenn es draußen eh so flauschig warm ist, macht es sich der Hefeteig besonders gemütlich. Ganz klar also, dass wir auch…
Himbeer-Tarte mit weißer Schokolade Creme
Hallo Ihr Lieben, irgendwie habe ich in diesem Jahr bisher Himbeeren sehr vernachlässigt. Dabei lieben wir Himbeeren im Kuchen und im Dessert. Kein Wunder also, dass beim Backen dieser Himbeer-Tarte mit weißer Schokolade alle sofort in die Küche luschern kamen. Alleine der Duft beim Anrühren der Creme ist schon so lecker, da weiß man gleich:…
Karamell-Zimt-Eiskaffee: Eiskalter Kaffeegenuss
*Werbung Hallo Ihr Lieben, ich habe eine neue Liebe: Eine Eiskaffee-Liebe. Dass ich große Kaffeeliebhaberin bin, ist ja schon allseits bekannt. Alleine den Duft, der durch das Haus zieht wenn morgens der erste Kaffee gemahlen und gebrüht wird. Es gibt wohl kaum etwas Schöneres als diesen Duft am Morgen. Kein Wunder also, dass wir…
Blaubeer-Zitronen-Torte: ein sommerlicher Geburtstagskuchen
Hallo Ihr Lieben, es gibt Torte! Genauer gesagt eine Blaubeer-Zitronen-Torte. Wenn der liebe Herr des Hauses Geburtstag hat, habe ich auch mal wieder einen Anlass gefunden, so richtig zu backen. Nun würde zu Alex‘ Geburtstag ja eigentlich eine Schokotorte auf den Tisch kommen, aber er hat sich als „seinen“ Kuchen einen Zupfkuchen gewünscht und dem…
