Hallo Ihr Lieben, wie immer im Winter überkommt mich spätestens zum Jahresanfang der Jieper auf Zitronenkuchen. Kein Wunder also, dass es hier im Knusperstübchen die letzten Wochen über verschiedenste Zitronenkuchen gab – als Tarte, Käsekuchen, klein und groß, mit Creme oder auch mal mit Blaubeeren. Ihr könnt Euch also noch auf das eine oder andere…
Käsekuchen-Brownies mit Kirschen
Hallo Ihr Lieben, wo sind die Schokofans unter Euch? Uns war mal wieder nach Schokolade und was gibt es da Besseres als mal wieder Brownies zu backen. Am liebsten kombiniere ich ja schokoladige Brownies mit cremiger Käsekuchen-Masse. Das alleine ist ja schon himmlisch, manchmal darf es dann aber auch noch eine fruchtige Komponente dazu geben…
Pasta-Auflauf mit Spinat und Mozzarella: Schnelles Ofengericht
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich noch ein richtiges Wohlfühlgericht für Euch, einen Seelenschmeichler und für den einen oder anderen gewiss auch das perfekte Sonntagsessen. Es gibt Pasta – aus dem Ofen – mit Käse überbacken. Klingt gut? Glaubt mir, es schmeckt noch viel besser. Dieser Pasta-Auflauf ist schnell vorbereitet und gewiss in unter einer…
Gnocchi mit Rosenkohl und Brokkoli aus dem Ofen
Hallo Ihr Lieben, Rosenkohl-Fans aufgepasst, ich habe es mal wieder gewagt und mir ein Rosenkohl-Rezept für uns alle überlegt. Wie Ihr ja wisst, sind Rosenkohl und ich nicht die allergrößten Freunde – zumindest wenn ich an die Gerichte aus der Schulkantine denke. Dabei kann Rosenkohl richtig vielseitig sein und dann auch mir schmecken. Im Salat,…
Spinat-Quiche mit Ofentomaten
Hallo Ihr Lieben, es ist schon eine Weile her, dass ich mich hier gemeldet habe. Bitte verzeiht. Dafür habe ich heute noch einen Favoriten aus der Knusperstübchen-Familie für Euch. Für diese leckere Spinat-Quiche mit Ofentomaten braucht es eigentlich keinen Anlass, denn die kann man wirklich immer essen – zu zweit zum Feierabend, am Wochenende mit…
