Quarkwaffeln: knusprig und schnell gemacht

Hallo Ihr Lieben, von mir aus kann jeder Tag Waffeltag sein. Wir lieben Waffeln. Alleine der Duft, der das Haus mit seiner ganz eigenen Wärme erfüllt. Es sollte Duftkerzen geben, die genau diesen Waffelduft verteilen. Waffeln sind Futter für die Seele und irgendwie verbindet jeder seine ganz eigenen Erinnerungen mit frischen Waffeln. Deshalb musste es…

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Ricotta-Zitronen-Maracuja-Tarte

Hallo Ihr Lieben, wie schön ist denn bitte diese Wintersonne? Das Wetter der letzten Tage ist ja wirklich herrlich. Und wenn die Sonne schon scheint, bringe ich sie auch auf den Kuchenteller. Dafür ist diese Ricotta-Zitronen-Maracuja-Tarte mit Streuseln perfekt. Seht selbst. Diese Tarte ist alles, was ich bei einer Tarte mag. Sie ist schnell vorbereitet,…

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Ofensüßkartoffel-Bowl: Bunt und lecker

Hallo Ihr Lieben, wie sieht es mit Euren Jahresvorsätzen aus? Ich muss sagen, bei mir kommt nach dem süßen und eher möchten Dezember ganz automatisch das Verlangen nach leichten, frischen Speisen. Weniger von allem ohne dabei irgendwie so richtig zu verzichten, das ist seit Jahren das Motto des Januars, einfach weil man im Dezember ja…

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Oreo-Cheesecake: It’s cake o’clock!

Hallo Ihr Lieben, da ist er also, der Jahres- und Jahrzehntwechsel. Schon seit einigen Jahren wollte ich so gerne auch mal einen „Clock-Cake“ machen, also einen Kuchen mit einer Uhr als Dekoration. Irgendwie habe ich es nie geschafft aber jetzt und irgendwie passt es doch direkt doppelt, oder? Die „Uhr“ könnt Ihr natürlich eigentlich für…

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