Hallo Ihr Lieben, jedes Mal wenn ich eine Mousse vorbereite, muss ich automatisch an meinen „kleinen“ Bruder denken. Er ist Koch aus Leidenschaft und ich weiß, wie ich damals aus Amerika zurückkam und meine Familie ein großes „Willkommen-Zurück-Fest“ geplant hatte. Es war Sommer und natürlich schönstes Wetter. Meine Brüder begrüßten mich nicht etwa mit einer…
Glutenfreies Sandwich mit Spargelsalat (Werbung)
Hallo Ihr Lieben, wisst Ihr, was ich über die Zeit am Bloggen wirklich sehr schätzen gelernt habe? Man schaut über seinen Tellerrand hinaus, entdeckt neue Dinge, probiert und kombiniert die verschiedensten Geschmackskomponenten. Ich merke, dass ich mich viel offener, was kulinarische Experimente anbelangt, als früher zeige. Wer nicht probiert, kann nicht beurteilen, nicht wahr? Nun,…
Blaubeer Mandel Smoothie: Sommer im Glas
Hallo Ihr Lieben, kann es tatsächlich sein, dass schon wieder Montag ist? Ich gebe ehrlich zu, wie bei vielen von Euch, ist dies nicht mein favorisierter Wochentag. Das aber gar nicht so sehr wegen der neuen Arbeitswoche, denn ich liebe, was ich tue. Vielmehr ist es das frühe Aufstehen, die unterschwellige Hektik, die aufkommt, weil…
Rhabarber Tarte mit Vanillecreme & Mandelstreuseln
Hallo Ihr Lieben, nun bin ich wirklich voll auf Frühling eingestellt. Besonders gestern war es ja so wunderbares Wetter. Da hat es prima gepasst, dass Anita von olles Himmelsglitzerdings und ich ganz unter dem Motto #Frühlingsglück gemeinsam auf Instagram backen wollten. Schon in aller Früh hatte ich den Rhabarber besorgt und dabei gleich noch ein paar frische…
Buttermilch-Pancakes & Rhabarber Sirup: Frühling hereinspaziert
Hallo Ihr Lieben, die letzten Wochen begann hier nach und nach eine Wintermüdigkeit einzusetzen. Alles, was es so zu essen gab, war kaum noch interessant. Ich wollte endlich Frühling. Farben. Frische. Den Frühling mit all seinem leckeren Obst und Gemüse. Überall schon sah ich die ersten Erdbeeren und musste mich wirklich seeehr zusammenreißen nicht doch…
