English Deutsch English Post sponsored by Volkswagen* Hello my dears, Today, I am starting a short series about recipes for camping and road trips on my blog Knusperstuebchen. As you already know, we were on a road trip to Portugal. Because of that, I was thinking about how I could create some culinary highlights before…
Franzbrötchen: Zimtiges Knusperglück
Hallo Ihr Lieben, wenn mir vor meiner Knusperstübchen-Zeit jemand gesagt hätte, dass ich es einmal lieben werden Franzbrötchen und Blätter- bzw. Plunderteig selbst zu backen, ich hätte es ihm wohl nicht geglaubt und eher noch gesagt „Ich bin doch nicht verrückt“. Ein paar Jahre später und mit der Motivation alles selber machen zu können, sitze…
Zimtschnecken-Herzen mit Nussfüllung – Herzliches Hefeglück
Hallo Ihr Lieben, ja, ich gebe es zu – ich bin verrückt nach Hefeteilchen. Während alle Welt an Detox & Co denkt, knete ich in aller Ruhe und mit großer Vorfreude meinen Hefeteig. Warum auch nicht? Ein kleines Hefeteilchen macht glücklich und das Kneten des Teigs, das Vorbereiten kleiner Schnecken, Kringel oder kleine Herzen ist…
Zimtschnecken Cheesecake mit Apfelfüllung
Hallo Ihr Lieben, manchmal gibt es im Knusperstübchen auf die Kuchenfrage nur eine der zwei Antworten: Cheesecake oder Zimtschnecken. Sobald meine Familie im Anmarsch ist, ist entweder der Cheesecake im Ofen oder der Hefeteig für die Zimtschnecken ruht bereits in seiner warmen, kuscheligen Ecke. Doch was passiert wenn man beide Leckereien versucht zusammenzubringen? Das wollte…
Zimtkringel
Hallo Ihr Lieben, so langsam kommt hier wieder richtig Farbe mit ins Spiel. Ist es nicht schön, dass draußen alles wieder beginnt zu blühen? Ein wenig skeptisch bin ich ja noch immer, denn auch wenn nun Ostern vor der Tür steht, bedeutet das ja nicht, dass es nicht doch noch einmal schneien könnte. Ich erinnere…
