Hallo Ihr Lieben, eine Sache bleibt beim Raclette-Abend meist auf der Strecke: das Dessert! Zu viel gefuttert, alle Pfännchen dreckig, zu spät… es gibt sicherlich einige Gründe, warum man auf das Dessert verzichtet. Und auch wenn die Raclette-Pfännchen ursprünglich nicht dafür gedacht sind, so kann man doch zum krönenden Abschluss ein oder zwei Pfännchen mit…
Frischkäse-Parfait-Törtchen mit gezuckerten Cranberries
*WERBUNG Hallo Ihr Lieben, so langsam wird es Zeit sich Gedanken um das Weihnachtsdessert zu machen, nicht wahr? Ich mag es ja möglichst einfach und am besten ist es auch noch gut vorzubereiten. Es sollte außerdem erfrischend sein und natürlich auch etwas festlich aussehen. Und wie bekommen wir das nun alles unter einen Hut? Als…
Oreo-Milchreis mit Schokosauce: ein Seelentröster
Hallo Ihr Lieben, ich gebe es ja zu, als Kind mochte ich diese ganzen „Süßspeisen“ wie Milchreis oder Grießbrei nicht so unbedingt. Wenn ich daran zurückdenke, kommen auch heute noch Erinnerungen an die Schulkantine zurück ins Gedächtnis. Ich weiß noch ganz genau, wie ich in der Grundschule in diesem alten Gebäude das lieblos gekochte Essen…
Pumpkin Spice Mousse Trifle
Hallo Ihr Lieben, es war mal wieder so weit: das Pumpkin Spice kam zum Einsatz. Dieses Mal allerdings nicht im Kuchen. Nein, nein: Pumpkin Spice könnt Ihr für wirklich alles verwenden. Ich glaube sogar, es würde sich toll in einem Stew oder dem Weihnachtsbraten machen. Aber so weit sind wir noch nicht. Jetzt feiern wir…
Blueberry-Cream-Eis: Sommerliebling
Hallo Ihr Lieben, ich bin noch immer im Eisfieber. Denn zu einem richtigen Sommerurlaub gehört auch die Extraportion Eis. Ich sgae Euch, die letzten beiden Wochen waren so herrlich entspannt, dass ich mich noch gar nicht an den Gedanken gewöhnen mag, dass der Urlaub sich dem Ende neigt. Wir haben ausgiebig gefrühstückt, gemeinsam Herzensprojekte umgesetzt….
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