Hallo Ihr Lieben, mit Beginn meines Knusperstübchens sind nach und nach auch immer mehr Geräte eingezogen, die das Leben in der Küche um einiges erleichtern. So möchte ich auf keinen Fall mehr meine KitchenAid oder meinen super tollen Pürierstab vermisschen. Aber auch Kleinigkeiten wie Tüllen und bestimmte Messer sind mir sehr ans Herz gewachsen. Als…
Maracuja Creme mit Baiser Streuseln und die Gewinner
Hallo Ihr Lieben, als hätte das Wetter es gewusst, ist bei uns heute so richtig der Herbst eingekehrt. Schon gestern war einmal wieder Kerzen- und Kuscheldecke-Zeit und ich glaub, auch heute Abend wird das nicht anders aussehen. Damit wir alle aber noch ein wenig an den Sommer denken, habe ich Euch heute noch ein kleines…
Meringue – Tipps und Tricks sowie Rezepte
Eine zuckersüße Angelegenheit – Meringue Roulade mit Erdbeeren Hallo Ihr Lieben, immer wieder erhalte ich Mails oder auch Privatnachrichten und Kommentare zu Meringue und warum dies oder jenes nicht ganz so geklappt hat. Die Meringue war zäh, das Eiweiß ließ sich nicht so fest aufschlagen oder die Masse fiel wieder in sich zusammen. All das…
Kokos Milchreis, Kokos Kekse – Geschenke aus der Küche:
Hallo Ihr Lieben, huch, da ist unsere Bloggerwichtel-Runde schon wieder fast vorbei. Es wurden ja so viele wundervolle Leckereien verschickt und bei der einen oder anderen Leckerei habe ich mich gefragt, warum ich nicht auf die Idee gekommen bin. Am besten schaut Ihr gleich einmal auf Pinterest vorbei, da habe ich ein kleines Board mit…
Baiser & Shortbread Tannenbaum-Plätzchen
Hallo Ihr Lieben, bevor die Weihnachtszeit viel zu schnell vorbei ist, habe ich heute gleich noch ein kleines Wintermärchen für Euch. Mein kleiner Plätzchen-Winterwald erinnert mich an die Winterurlaube mit meiner Familie: an gefrorene Mandarinen (ganz genau! aber dazu mehr ein anderes Mal) und Bäche, an kleine Winter-Wasserfälle und natürlich an die großen Nadelbäume, die…
