Hallo Ihr Lieben, es gibt ja so Früchte, die würde ich womöglich so pur nie essen. Aber im Kuchen da sind sie der Renner. Geht es Euch ab und an auch so? Das ist bei Johannisbeeren zum Beispiel der Fall. Ich weiß noch genau, wie ich als Kind vor dem Johannisbeerstrauch meiner Omi stand und…
Schokoladen-Tarte mit Kirschkern und Marshmallow-Tupfen
Hallo Ihr Lieben, wie war das mit dem Schokohunger? Den hat doch jeder mal, nicht wahr? Ich hätte da heute eine sehr gute Idee um Chocoholics glücklich zu machen. Zumindest konnte ich meinen Chocoholic hier zu Hause sehr glücklich machen, als ich ihm diese Tarte vor die Nase stellte und das erste Stückchen auf seinem…
Baiser-Nester mit Joghurt und eisgekühlten Beeren
Hallo Ihr Lieben, von meiner kleinen Baiser-Vorliebe habe ich Euch ja bereits das eine oder andere Mal erzählt. Spätestens im Frühjahr kommt die knusprig-süße Eiweißmasse vermehrt auf den Tisch. Denn mit einem sauren Kompott oder einfach frischen Früchten, Beeren oder Maracuja ist Baiser einfach das beste Dessert, das ich mir vorstellen kann. Dafür lasse ich die…
Bratapfel mit Quark, Mandeln und Meringue-Haube
Hallo Ihr Lieben, na, wer hat schon die ersten Plätzchen gebacken, den Weihnachtsmann aufgestellt oder den ersten Zimtduft in der Wohnung verteilt? Ich gebe es ja zu, auch hier sind schon ein paar vorweihnachtliche Boten eingezogen. Spätestens wenn Halloween vorbei ist, zieht bei mir die Vorfreude auf Weihnachten ein. Dann werden die Backbücher gewälzt und…
Erdbeer Rhabarber Meringue Pie: Her damit!
Hallo Ihr Lieben, ich könnte Euch nun zum gefühlt 100sten Mal erzählen, wie sehr meine Familie Baiser mag. Das lass ich lieber, sonst rollt Ihr mir nachher mit den Augen und denkt, kann sie uns vielleicht mal was Neues erzählen?! Nein, nein, heute muss ich Euch verraten, dass meine Familie nicht nur Baiser mag, sondern…
