Hallo Ihr Lieben, heute kommt mein nächstes Geständnis. Ich bin nicht nur süchtig nach süßen kleinen roten Erdbeeren, nein, auch ein lauwarmer Hefeteig lässt in mir ein wohliges Gefühl aufkommen. Die Herstellung gleicht einer Meditation, der Duft lässt freudige Erwartungen aufkommen und der erste Biss bestätigt – ja, ein fluffiger Hefeteig ist der Kuchenhimmel auf…
Gefüllte Filo-Rolle
Hallo Ihr Lieben, Ihr plant einen geselligen Abend mit Freunden, einen Spieleabend mit der Familie oder habt Euch den nächsten „Blockbuster“ für das Wochenende gesichert? Dann habe ich wieder einmal ein passendes kulinarisches Beiwerk für Euch. Die letzten Tage war das Wetter hier ja nicht ganz so schön, also genau die richtige Gelegenheit um einen…
Schwedische Mazarin-Blaubeer-Tarte*
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich noch ein kleines Sonntagssüß für Euch! Da mein Knuspersommer und Midsommar auf einen Tag fielen, kommt heute erst mein kleiner Midsommargruß und erhellt damit vielleicht etwas diesen (zumindest hier im Norden) recht regenreichen Tag. Auf das *hust* Shooting der Bilder dieses Beitrags habe ich mich schon lange gefreut, denn bei…
Erdnussbutter Schoko Cheesecake & Shake
Hallo Ihr Lieben, kaum ist der Ghana-Kuchen verdaut, ist es auch schon Zeit für das nächste kulinarische Ziel… dieses Mal landen wir im Land der süßesten Köstlichkeiten … und zumindest hier im Knusperstübchen wird dennoch nur einer Mannschaft die Daumen gedrückt. 😉 Das eine oder andere bisherige Knusperstübchen-Rezept könnte ja bereits in der Kategorie „All American“…
Gefüllte Paprika oder Tomaten mit Hack oder Vegetarisch
Hallo Ihr Lieben, nach einer doch recht süßen letzten Woche geht es im Knusperstübchen heute mit einem herzhaften kleinen Schmankerl weiter. Vor einiger Zeit wollte ich Euch nämlich schon einmal gaaaanz oberleckere Cannelloni zeigen, die waren jedoch so schnell verputzt, dass ich sie gar nicht so recht in Szene setzen konnte. … und weil ich…
