Liebe Leser, folgende Erzählung ist natürlich niiiie passiert: Es ist Wochenende und das Knusperstübchen ist voll mit lieben Gästen. Die kleine Familie M. war ja zu Besuch und ich wollte sie natürlich rundum verwöhnen. Wir haben die Woche über wirklich geschlemmt. Es gab das Lieblingsgericht Sesam Chicken meiner besten Freundin, wir schlemmten knusprige Pizza und auch Flammkuchen kam zum…
Schokoladen-Tarte mit knusprigen Haselnüssen & ein Gewinn
Hallo Ihr Lieben, mit dem Herbst kommt auch mein Appetit auf Schokolade zurück. Während ich im Sommer mich auch nur von Beeren und Melonen ernähren könnte, kommt spätestens mit dem kälteren Wetter und einer Tasse Tee ein kleiner Jieper auf Schoki. Wer mich kennt, weiß, dass ich ja nicht der riiiiesen Schokoladenkuchen-Fan bin. Ab und zu…
Zwiebelkuchen mit Kürbis und Rosmarin – zwei Teige, eine Füllung
Hallo Ihr Lieben, während ich vor gar nicht allzu langer Zeit noch voll im Spargel-Modus war, bin ich jetzt (wie soll es saisonalbedingt auch anders sein) im Kürbis Modus. Wir essen eigentlich fast täglich etwas mit Kürbis. Stellt Euch vor, Kürbis-Suppe gab es dabei noch nicht… Dafür Kürbis-Kartoffel-Püree, Kürbis aus dem Ofen, Kürbiskuchen achja und diese…
Apfelkuchen mit Pudding und Streuseln
Hallo Ihr Lieben, nun ist unser Besuch auch schon wieder gen Süden gefahren. Wie schnell doch so eine Woche vergeht, ganz besonders mit so einem kleinen aufgeweckten Kerlchen, der mit seinen 1 1/2 Jahren uns alle ganz schön auf Trapp gehalten und nicht nur ein paar Mal sondern eigentlich fast die ganze Zeit zum Lachen…
Madeira Chicken mit Kartoffelbrei
Hallo Ihr Lieben, wenn ich mich auf eine Sache im Herbst freue, dann ist es wieder der Appetit auf herzhafte Ofengerichte. Ob Quiche oder Stew, im Herbst und Winter kann es solche Dinge gerne öfter geben. Ganz besonders gerne essen wir derzeit Pilze und so kam es, dass es endlich einmal wieder Madeira Chicken gab….
