Hallo liebe kulinarische Entdecker, das erste Mal habe ich diese süßen Hefeteilchen ganz typisch auf einem schwedischen Jul-Fest probiert. „Damals“ war ich frisch an der Uni eingeschrieben und fasziniert von all den herrlichen „Get-Togethers“, die schon so kleine Institute auf die Beine stellen können. An dem besagten Abend hatten natürlich viele etwas typisch Skandinavisches mitgebracht….
Brokkoli-Auflauf mit Knusperkruste
Hallo Ihr Kochbegeisterten! Ist bei Euch vielleicht auch ein Sonntagsbrötchen noch nicht gegessen worden? Mir geht es ganz oft so – da freut man sich die gaaaanze Woche auf ein schönes spätes Frühstück am Sonntag mit allem was dazu gehört und dann wollen die Augen wieder mehr als man eigentlich essen kann… Nun ist der…
Zitronen Cupcakes mit Baiserhaube
Hallo liebe Freunde der süßen Köstlichkeiten, kennt Ihr das Gesicht was kleine Kinder meist machen, wenn sie das erste Mal etwas Saures in den Mund nehmen? Sie verziehen so zuckersüß das Gesicht, dass es einem sehr schwer fällt nicht loszuprusten. Nun, ich habe mich an diesen Geschmack schon etwas gewöhnt und finde so ab und…
Pumpkin Spice Gewürz und Pumpkin Spice Latte: Holy moly, lieber Herbst
Hallo Ihr Lieben, wisst Ihr, was mich in Amerika regelrecht verfolgt hat? Pumpkin Spice! Diese Gewürzmischung gehört seither zum Herbst genauso dazu wie die heiße Schokolade, der Apfelkuchen und die Kuscheldecke. I love Pumpkin Spice. Kein Wunder, dass es auch hier im Knusperstübchen einen Platz finden muss. Ich weiß noch genau, wie ich das erste…
Pizza Grundrezept – knusprig
Freitags war in Irland immer „Pizza Day“, ab und zu übernehme ich diese Tradition ganz gerne und mache dann abends eine frische, knusprige Pizza. Wenn dann vielleicht noch ein paar Freunde vorbeischauen, ist das ein schöner Beginn eines freien Wochenendes. Dabei mag ich am liebsten die Tomaten! Ich liebe Tomaten in jeglicher Form – als…
