Enchiladas & Tortilla Grundrezept

Hallo Ihr Lieben, habt Ihr das herrliche Wetter genauso genossen wie wir? Es ist ja noch immer so schön sonnig und warm, da freue ich mich schon wieder auf jede Menge Eis… Heute möchte ich Euch jedoch erst einmal die Enchiladas aus dem Knusperstübchen zeigen. Die hatten wir nämlich nach einem sonnigen freien Tag zum…

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Quiche mit getrockneten Tomaten

Hallo Ihr Lieben, wenn es eine pikante Leckerei gibt, von der ich einfach nicht genug bekomme, dann ist es eine knusprige Quiche. Ich liebe diesen knusprigen Boden, den Geschmack von cremiger Butter, etwas Mehl und Salz ohhh ja, so einfach und doch so gut. Bei der Füllung, wie Ihr ja schon bemerkt habt, liebe ich…

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Mediterraner Tomaten-Pasta-Salat

Hallo Ihr Lieben, heute möchte ich Euch einen Salat zeigen, der eigentlich ganz fix zubereitet ist. Ich bin ja egal zu welcher Jahreszeit (sorry, aber die müssen immer auf den Tisch) totaler Tomatenfan. Hinzu kommt natürlich meine Leidenschaft für Pasta. Als ich also diese wirklich köstlichen Tomaten zu Bruschetta verarbeitet, war klar – die beiden Dinge gehören einfach…

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Maracuja Mini Gugl

Hallo Ihr Lieben, als letzte Testsorte der Mini Gugl habe ich mir noch eine zweite fruchtig frische Version ausgedacht: Maracuja-Gugl mit Maracuja Glasur. Als Mini Gugl wieder super saftig und vor allem so schnell gebacken. 🙂 Ihr wisst gar nicht, wie sehr ich Maracuja liebe. Im Kuchen aber vor allem auch als Saft-Schorle mag ich diese…

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Mini Gugl mit Buttermilch & Zitrone (Limoncello)

Hallo Ihr Lieben, wenn es nach mir gehen könnte, dürfte es ja nur Zitronenkuchen geben. Ich liiiiiebe diesen fruchtig frischen Geschmack und auch sonst mag ich Zitronen einfach sehr gerne. Der Duft beim Zitrone Reiben ist einfach himmlisch und Zitronenlimo im Sommer ist der absolute Knaller. Deshalb ist die dritte Mini Gugl Test Sorte auch…

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