Hallo Ihr Lieben, derzeit, noch mehr als sonst, liebe ich die verschiedensten Kräuter und könnte meine Nase stundenlang in die Petersilie, Basilikum oder den Rosmarin stecken. Noch schönes ist es, wenn ich das bei meinen Eltern im Garten machen kann. Meine Ma hat im letzten Jahr mit meinem Pa zusammen ein Hochbeet aus alten Paletten…
Smoothie Bowl mit Honig-Sesam-Granola und Früchten
Hallo Ihr Lieben, früher waren es die Cornflakes, jetzt ist es das Müsli: Ich liebe es. Was ich allerdings weniger mag, ist Milch. Ich weiß nicht genau, was es ist aber schon als Kind habe ich sehr ungern pure Milch getrunken. Für mich musste es dann immer eine Obst- oder Schokomilch geben, pur konnte ich…
Marzipan-Krokant-Beeren-Torte: Knusper-Geburtstagstorte
Hallo Ihr Lieben, es war einmal wieder soweit. Mein Papa hatte Geburtstag und natürlich sollte es auch hier wieder eine Torte geben. Nach einer Geschmackssorte musste ich nicht lange suchen, ist es doch schon lange Tradition, dass mein Pa eine Marzipantorte bekommt. Doch nur Marzipan? Das war mir dann doch zu langweilig. Also wurde noch ein…
Giotto Mousse
Hallo Ihr Lieben, jedes Mal wenn ich eine Mousse vorbereite, muss ich automatisch an meinen „kleinen“ Bruder denken. Er ist Koch aus Leidenschaft und ich weiß, wie ich damals aus Amerika zurückkam und meine Familie ein großes „Willkommen-Zurück-Fest“ geplant hatte. Es war Sommer und natürlich schönstes Wetter. Meine Brüder begrüßten mich nicht etwa mit einer…
Glutenfreies Sandwich mit Spargelsalat (Werbung)
Hallo Ihr Lieben, wisst Ihr, was ich über die Zeit am Bloggen wirklich sehr schätzen gelernt habe? Man schaut über seinen Tellerrand hinaus, entdeckt neue Dinge, probiert und kombiniert die verschiedensten Geschmackskomponenten. Ich merke, dass ich mich viel offener, was kulinarische Experimente anbelangt, als früher zeige. Wer nicht probiert, kann nicht beurteilen, nicht wahr? Nun,…
