Hallo Ihr Lieben, zum 4. Adventswochenende habe ich ein kleines Special für Euch. Bevor ich morgen die Geschenke meines Wichtelpaketes vorstelle, leg ich heute schon mit ein paar anderen Leckereien los. Heiligabend rückt ja wieder viel zu schnell näher, da kann man doch noch ein wenig Inspiration gebrauchen, oder was meint Ihr? Eigentlich wollte ich…
Profiteroles mit Karamell-Zimt- oder Nougatcreme
Hallo Ihr Lieben, auf diese Leckerei freue ich mich schon seit Wochen, nein, was sage ich, seit Monaten. Lange habe ich dieses kleine, knusprige Gebäck vor mir hergeschoben. Zum einen weil es irgendwie nicht den richtigen Anlass gab und zum anderen weil ich auch ein wenig Angst hatte, dass das Ergebnis mich nicht so überzeugen…
Zimt Gugelhupf mit Pekannüssen
Hallo Ihr Lieben, ich lass es heute für Euch schneien, denn im Dezember darf sich doch auch langsam der Schnee blicken lassen, oder? Solange der noch Pause macht, lasse ich eben den Puderzucker rieseln und sage Euch, einem Gugel steht so ein bisschen Puderzuckerschnee auch ganz fabelhaft. Früher gehörten Napfkuchen ähnlich wie Waffeln zur Wochenendtradition….
Atayef – Gefüllte Pancakes mit Mandelcreme
Hallo Ihr Lieben, ist Euch auch schon aufgefallen, dass es im Knusperstübchen bisher recht wenig orientalisch zuging? Das liegt nicht daran, dass ich nicht gerne Rezepte aus dem Orient ausprobiere, sondern hat vielmehr damit zu tun, dass es entweder zu schnell aufgegessen ist oder ich auch ab und zu denke, dass ich zu „westlich“ bin…
Zimt Cheesecake im Bratapfel mit Mandelcrumble
Hallo Ihr Lieben, Ich heiße Sarah, 28 und bin verrückt nach Äpfeln! . . . ich bin mal wieder im Fieberwahn… im frühen Sommer sind es die Erdbeeren, irgendwann dann Blaubeeren und nun sind es die Äpfel. Ohje, ich dachte ja, es wird dieses Jahr Kürbisrezepte en masse geben, so langsam werden es jedoch immer…
