Hallo Ihr Lieben, jedes Mal wenn ich eine Mousse vorbereite, muss ich automatisch an meinen „kleinen“ Bruder denken. Er ist Koch aus Leidenschaft und ich weiß, wie ich damals aus Amerika zurückkam und meine Familie ein großes „Willkommen-Zurück-Fest“ geplant hatte. Es war Sommer und natürlich schönstes Wetter. Meine Brüder begrüßten mich nicht etwa mit einer…
Erdbeer-Pudding-Pinwheel
Hallo Ihr Lieben, wisst Ihr, was ich am Bloggen bzw. ganz generell gesprochen an Social Media so toll finde? Die Interaktivität, das Miteinander, die Gemeinschaft – Social Media bedeutet Brücken bauen, Grenzen überwinden. Ich liebe es, mich mit Euch und anderen Koch- und Backbegeisterten auszutauschen und ich liebe gemeinsame Aktionen. So bin ich noch immer…
Rocky Road Bark
Hallo Ihr Lieben, heute dürfen wir gemeinsam einen ganz zauberhaften Gast im Knusperstübchen begrüßen. Die liebe Mia vom Kochkarussell ist zu Besuch und hat uns auch eine kleine Knusperleckerei mitgebracht. Ich lese in Mia’s süßem Kochkarussell schon seit Beginn meiner Blogzeit und bin jedes Mal ob ihrer entzückenden Worte, der wunderschönen Bilder und natürlich der…
Weihnachtsdessert mit Beeren und Quark
So, Ihr Lieben, bevor auch ich Euch frohe Weihnachtstage und gaaaanz tolle Geschenke wünsche, möchte ich Euch noch schnell mein liebstes Weihnachtsdessert vorstellen. Aber natürlich schmeckt das Dessert auch nach Weihnachten super. Ich kann Euch nur empfehlen es mindestens an einem Weihnachtstag nachzumachen, Ihr werdet begeistert sein. Das Knusperdessert mit Beeren besteht aus einer Sahne-Quark-Creme, die ich…
Apfelkuchen mit Vanillecreme und Crumble
Hallo meine Lieben, starten wir doch gleich einmal mit dem ersten Knusper-Rezept. Passend zur Jahreszeit hab ich mir hierfür einen Apfel-Streusel-Kuchen gedacht. Letzte Woche waren wir bei den Eltern meines Mannes und was gibt es zu dieser Jahreszeit en masse? Äpfel! Der Baum im Garten erstrahlte in verschiedenen leuchtenden Rottönen, es war pure Freude hinzuschauen. Und…
