Hallo Ihr Lieben, seid Ihr ein Frühstücker? Oder sollte die Frage eher lauten: Wer liebt es nicht zu frühstücken? Ich bin klar für eine ausgedehnte Mahlzeit am Morgen. So startet man einfach perfekt in den Tag und hat gleich gute Laune. Mit leerem Magen kann man auch nicht richtig denken und überhaupt, sollte eigentlich immer…
Karamellisierte Birnen Quark Tarte: Calendar of Ingredients
Hallo Ihr Lieben, ja, ich weiß, hatten wir nicht gerade Karamell? Wo ist nur die Vielfalt geblieben? Die ganze Zeit zeigt sie uns ihre Karamellsauce… Normalerweise brauche auch ich natürlich ein wenig Abwechslung und ich gebe zu, Karamell kam die letzten Wochen so manches Mal zum Einsatz. Allerdings kann ich von Karamell auch nie genug…
Birnen Crumble Tarte
Hallo Ihr Lieben, Urlaub zu Hause ist schön. Endlich hat man Zeit für all die Dinge, die liegen geblieben sind, die man schon längst ausgepackt, umgeräumt oder verändert haben wollte. Man hat auch endlich Zeit, sich die neue Gegend ganz genau anzuschauen, durch die Felder zu radeln und Tagesausflüge nach Kopenhagen, Malmö oder einfach Hamburg sind…
Milchreis mit pochierten Birnen
Hallo Ihr Lieben, heute zeige ich Euch ein Dessert, das bei mir Kindheitserinnerungen weckt. 
Um ehrlich zu sein, bin ich gar kein großer Fan von Milchreis, als ich jedoch dieses Rezept entdeckte, musste ich es einfach ausprobieren – es lächelte mich so an! Gefunden habe ich es im A Year at Avoca: Cookbook 3 unter der…
Zimtschnecken: Schwedische Kanelbullar
Hallo Ihr Lieben, das erste Mal habe ich diese süßen, schwedischen Hefeteilchen ganz typisch auf einem schwedischen Jul-Fest probiert. „Damals“ war ich frisch an der Uni eingeschrieben und fasziniert von all den herrlichen Festen, die schon so kleine Institute auf die Beine stellen können. An dem besagten Abend hatten natürlich viele etwas typisch Skandinavisches mitgebracht….
