Hallo Ihr Lieben, es war mal wieder so weit: das Pumpkin Spice kam zum Einsatz. Dieses Mal allerdings nicht im Kuchen. Nein, nein: Pumpkin Spice könnt Ihr für wirklich alles verwenden. Ich glaube sogar, es würde sich toll in einem Stew oder dem Weihnachtsbraten machen. Aber so weit sind wir noch nicht. Jetzt feiern wir…
Holunderblüten-Mousse: Hugo im Glas
Hallo Ihr Lieben, was ich am Frühsommer ja besonders liebe, sind all die herrlichen Blütenprachten. Ob Flieder oder Holunderblüten oder der erste Lavendel – all das ist so wunderschön anzusehen und duftet so traumhaft, dass ich wünschte, diese Zeit würde nie vergehen. Früher (und noch heute) beneide ich alle die im Mai und Juni Geburtstag…
Nougat-Mousse: Da gibt’s auch kein entweder-oder ♥
Hallo Ihr Lieben, bei einigen Sachen ist man ja ein Entweder-Oder-Mensch – Katze oder Hund, München oder Hamburg, Nord oder Süd, Berge oder Meer. Ich bin da meist gar nicht so entscheidungsfreudig wie andere. Ich mag Hunde, habe aber zwei Katzen. Ich liebe die Ostsee, finde die Alpen aber sehr beeindruckend. Ich mag in den…
Glühwein-Mousse-Dessert: Merry Christmas
*Dieser Beitrag enthält Werbung Hallo Ihr Lieben, wenn ich an Weihnachten denke, gehört Glühwein einfach wie der Schnee zum Heiligabend dazu. Das eine können wir ja leider weniger beeinflussen. Doch Glühwein, den können wir in den verschiedensten Formen trinken und auch in verschiedenen Gerichten verarbeiten. Jede Familie hat natürlich sein eigenes Rezept und ich sage…
Vanille Mousse mit Ofen-Blaubeeren
Hallo Ihr Lieben, was war das für ein Monat. Nicht nur der Knuspersommer hat mich im Juli erfreut, auch der Calendar of Ingrendients lag in diesem Monat ganz in meiner Hand. Ich war äußerst gespannt, was da wohl alles zusammen kommen würde. Erinnert Ihr Euch noch an meinen Eröffnungsbeitrag? Hier habe ich Euch die drei…
