Hallo Ihr Lieben, erinnert Ihr Euch noch an das Stromboli? Herzhaft gefüllt mit Bolognese, Spinat oder saisonal auch mit Kürbis oder Spargel ist es hier im Knusperstübchen immer wieder gerne gesehen. Alles begann ja mit einem Fußballabend und dem Wunsch nach einer herzhaften Leckerei, die allen schmecken kann… von da nahm unsere Stromboli-Geschichte seinen Lauf…
Mokka Torte mit Karamellsauce
Hallo Ihr Lieben, ich wünsche Euch ein wundervolles, gesundes, neues Jahr. Ich hoffe, Ihr habt den gestrigen Abend noch einmal nach Euren Wünschen und Vorstellungen gestalten können und seid gut „gerutscht“. Für das neue Jahr wünsche ich Euch Glück, Gesundheit, Erfolg, Frohsinn, Liebe und alles Gute, auch für Eure Lieben. Möge so mancher Wunsch in Erfüllung…
Monkey Bread (Mini) Berliner – Ofenberliner mit Marmeladenfüllung
Hallo Ihr Lieben, Pfannkuchen, Berliner oder aus dem Englischen auch gefüllte Donuts gehören nicht unbedingt zu den Dingen, die ich normalerweise selber mache. Es ist das Frittierfett, das mich am Selbermachen hindert. Sonst liebe ich bei süßem Gebäck den Geruch während des Backens. Ich mag es wie er dem ganzen Haus eine Wohlfühl-Atmosphäre verleiht. Anders ist…
Profiteroles mit Karamell-Zimt- oder Nougatcreme
Hallo Ihr Lieben, auf diese Leckerei freue ich mich schon seit Wochen, nein, was sage ich, seit Monaten. Lange habe ich dieses kleine, knusprige Gebäck vor mir hergeschoben. Zum einen weil es irgendwie nicht den richtigen Anlass gab und zum anderen weil ich auch ein wenig Angst hatte, dass das Ergebnis mich nicht so überzeugen…
Kulinarische Weihnachtsgeschenke selbstgemacht
Hallo Ihr Lieben, kaum ist das eine Event beendet, wartet schon die nächste Aktion. Jeder kennt sicher noch von Freunden, aus der Schule oder vielleicht sogar aus der Familie das Weihnachtswichteln. Es werden Tauschpartner gezogen, dann wird ein passendes Geschenk gesucht und hoffentlich auch gefunden. Wenn dann irgendwann genug Dinge zusammengekommen sind, die man nicht gebrauchen…
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