Hallo Ihr Lieben, es gibt ja so Früchte, die würde ich womöglich so pur nie essen. Aber im Kuchen da sind sie der Renner. Geht es Euch ab und an auch so? Das ist bei Johannisbeeren zum Beispiel der Fall. Ich weiß noch genau, wie ich als Kind vor dem Johannisbeerstrauch meiner Omi stand und…
Johannisbeer Zebra Cheesecake: Cremig lecker!
Hallo Ihr Lieben, es gibt ja eine Sache, der kann hier im Knusperstübchen keiner, ja, wirklich nieeeemand, widerstehen. Und das ist jedweder Käsekuchen. Mit Beeren, Schokolade, mit Nüssen oder pur, mit Quark, mit Cheesecake oder auch gerne mit Joghurt verfeinert – ganz gleich wie, sobald es nach Käsekuchen duftet, sitzen alle ganz schnell an der Kuchentafel….
Johannisbeer Panna Cotta Tarte
Hallo Ihr Lieben, wow, ich kann gar nicht glauben, dass wir schon wieder eine Woche unterwegs sein sollen. Die Zeit vergeht im Urlaub doch tatsächlich gleich doppelt so schnell. Verrückt. Eben waren wir noch, etwas übermüdet, auf der Fähre nach Dover und heute schlenderten wir schon über den Markt von Caernarfon, eine walisische Stadt im…
Zitronen-Streusel-Kuchen
Hallo Ihr Lieben, könnt Ihr es glauben? Nun ist der Juli auch schon zu Ende, die Zeit rast. Im Momente freue ich mich darüber ja ein wenig, weil es bedeutet, dass wir und schon bald nach Wales aufmachen… aber dann habe ich auch Angst, dass diese Zeit genauso schnell vergeht, wie sie gekommen ist… Okay,…
Meringue Pie mit Johannisbeer Blaubeer Limetten Curd
Hallo Ihr Lieben, ein wenig mehr als eine Woche sind wir nun hier in der neuen Wohnung. Nach all dem Schleppen, Auspacken und Sortieren sind wir froh über ein wenig Ruhe an diesem ersten offiziellen Wochenende. Heute am Vormittag haben wir uns dann allerdings doch die Fahrräder geschnappt und die Gegend ein wenig erkundet. Im…
