Hallo Ihr Lieben, während alle anderen schon mitten im Halloween Fieber sind, teste ich fleißig Desserts. Denn so lange diese nicht gefüllt mit Lebkuchengewürz, Sternanis und Co sind, kann man das doch gut und gerne auch jetzt schon machen, oder was sagt Ihr? Meine Familie teilt sich ja, was den Nachtisch und Kuchen anbelangt, grundsätzlich in…
Guinness-Burger (Werbung)
Hallo Ihr Lieben, es gibt Tage, an denen habe ich eine riesige Sehnsucht nach Irland. Ich vermisse es, morgens einfach noch einmal runter nach Garretstown zu fahren und dort am Strand die Seeluft einzuatmen. Zu gerne habe ich bei Flut den rauen Wellen zugeschaut. Das ist pures Glück. Wenn ich dann an die Zeit in…
Pumpkin Pie: Komm wir backen uns den Herbst auf den Teller
Hallo Ihr Lieben, wenn Halloween langsam näher rückt, erinnere ich mich vermehrt an meine Zeit in Amerika. Ich weiß noch, wie ich das erste Mal auf einer Pumpkin Patch stand und dachte woooooow sind das viele Kürbisse. Es war tatsächlich ein Meer voller Kürbisse und ein Traktor fuhr uns zu einer Stelle, wo wir in…
Bratapfel Dessert – Mit Knusper ins Wochenende
Hallo Ihr Lieben, es ist tatsächlich jedes Jahr das Gleiche. Irgendwann kommt der Punkt an dem ich mir eingestehe – ich bin süchtig. Süchtig nach Äpfeln. Spätestens wenn ich abends um 22:00 Uhr noch in die Küche gehe und auf einmal beginne Äpfel zu schälen, weiß ich: Es ist wieder so weit. Die Apfelzeit lässt…
Bratapfelkuchen mit Ahornsirup-Zimtsauce – Schneller Sonntagskuchen
Hallo Ihr Lieben, es gibt Sonntage, da ist der Kuchen bereits gebacken, die Wohnung picobello und die Gäste können kommen. Ich mag das. Ich mag auch die Vorstellung, dass dies immer der Fall ist aaaaber nein. Meist ist es so, dass ich gerade dann wenn wir Gäste erwarten, so viele Ideen im Kopf habe und…
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