Hallo Ihr Lieben, manchmal braucht es nicht viel zum glücklich schlemmen. Ein paar Äpfel zum Beispiel sind immer ein guter Anfang. Dazu noch ein paar Mandeln und natürlich Zimt, im Ofen gebacken. Und schnell können wir uns mit herrlichem Duft, einer Knusperkruste und natürlich einem wunderbaren Apfel-Auflauf belohnen. Für mich das perfekte Dessert an dunklen…
Bananen-Split-Dessert: Schokoladig gut
Hallo Ihr Lieben, was ist früher Euer Lieblingseis gewesen? Ich mochte am liebsten Spaghetti-Eis und manchmal esse ich das auch heute noch sehr gerne. Eine Sache, die ich mir aber wohl nie bestellt hätte, war Bananen-Split. Irgendwie war ich noch nie ein großer Bananen-Fan. Mhhh, denkt Ihr jetzt, warum verrät der Titel dann, dass es…
Grießpudding mit Pflaumenkompott
Hallo Ihr Lieben, schon wieder Pflaumen? Oh jaaaa, die Zeit muss doch genutzt werden! Alex war zwar nicht ganz so begeistert aber wat mutt dat mutt! Schließtlich gibt es diese herbstlichen Leckerbissen nicht allzu lang. Sie wollen und sollen möglichst lecker verarbeitet werden, wenn sie dann schon mal da sind. Ich konnte ihn aber schnell…
Brombeer Sirup und Mascarpone Dessert mit Streuseln
Hallo Ihr Lieben, wenn ich wieder einmal Sirup koche, fühle ich mich ja ein bisschen wie Miraculix wenn er seinen Zaubertrank für Asterix und Obelix braut. Hier noch ein bisschen von dem und da noch ein bisschen Zitrone und dann darf es vor sich hin blubbern. Ich stehe derweil dabei und schnupper an meinem kleinen…
Vanille Mousse mit Ofen-Blaubeeren
Hallo Ihr Lieben, was war das für ein Monat. Nicht nur der Knuspersommer hat mich im Juli erfreut, auch der Calendar of Ingrendients lag in diesem Monat ganz in meiner Hand. Ich war äußerst gespannt, was da wohl alles zusammen kommen würde. Erinnert Ihr Euch noch an meinen Eröffnungsbeitrag? Hier habe ich Euch die drei…
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