Hallo Ihr Lieben, ich bin ehrlich, der allergrößte Stollen-Fan bin ich nicht. Ich mag keine Rosinen und auch sonst gibt es für mich so viel leckeres Gebäck um die Weihnachtszeit, dass der klassiche Stollen erstmal ganz weit hinter auf der Favoritenliste Platz nehmen darf. Was ich dafür umso mehr liebe? Kleines Stollenkonfekt gefüllt mit Marzipan,…
Zitronenküsse mit Lemon Curd Creme und Marmorküsse mit Nougat: Auf die Plätzchen, fertig, los!
*Werbung Hallo Ihr Lieben, endlich ist es soweit und die Plätzchenzeit kann wieder beginnen. Habt Ihr denn schon die ersten Plätzchen gebacken? Ich bin bereits voll im Plätzchenfieber und habe mir für dieses Jahr einige neue Plätzchenrezepte überlegt. Zum Start dachte ich, beginnen wir mit zweierlei kleinen Küsschen – die sind schnell gemacht und machen…
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf: Seelenfutter für die kalten Tage
Hallo Ihr Lieben, seid Ihr Rosenkohl-Fans oder zeigt Ihr dem Gemüse doch lieber die kalte Schulter? Ich bin ehrlich: Rosenkohl und ich waren lange keine Freunde. Zu sehr erinnerte mich der Rosenkohl an frühere Schulessen und leider viel zu verkochten Rosenkohl in Mehlschwitze. Das war und ist noch immer nicht mein Ding. Jedoch habe ich…
Linzer Torte mit Sternen: Ein einfacher Sonntagskuchen
Hallo Ihr Lieben, habt Ihr schon einmal eine Linzer Torte gebacken? Es gibt wohl kaum einen Kuchen, der so schnell vorbereitet ist. Ihr braucht an sich einen Mürbeteig mit Nüssen und die Lieblingsmarmelade. Natürlich gibt es schon zig Rezepte, alleine deshalb war mein Gedanke lange: Braucht Ihr wirklich auch noch mein Rezept? Aber als ich…
Pizza-Raclette mit Spinat und Cambozola
*Werbung Hallo Ihr Lieben, seid Ihr bereit für eine kleine Raclette-Sause? Ich liebe Raclette im Winter – nicht nur zu Weihnachten. Und weil wir doch viel zu wenig raclettieren, dachte ich mir, wir starten schon einmal in die Raclette-Saison. Doch bei uns landen schon lange nicht mehr nur Kartoffeln und Co im Pfännchen. Bei uns…
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