Hallo Ihr Lieben, ich kann es kaum glauben, bald ist Weihnachten. Da könnt ihr doch gewiss noch ein Rezept für einen Weihnachtskuchen gebrauchen? Manche Kuchen gehören einfach zur Weihnachtszeit. Sie sind nicht laut, nicht kompliziert, aber zuverlässig gut. Genau so ein Kuchen ist dieser Zupfkuchen vom Blech. Schokoladiger Mürbeteig, eine cremige Quark-Mascarpone-Füllung und obenauf kleine…
Spekulatius Käsekuchen mit Punschkern
Hallo Ihr Lieben, wir sind mitten in der Adventszeit. Die ersten Plätzchen sind meist längst gebacken, der Adventskranz brennt mit zwei Kerzen, und im Haus breitet sich eine wohltuende Mischung aus Ruhe, Wärme und winterlichem Duft aus. Genau dafür habe ich euch einen ganz besonderen Kuchen mitgebracht. Perfekt für den Adventskaffee oder auch als kleines…
Dessert im Glas mit Zimtapfel und Spekulatius
Hallo ihr Lieben, die Weihnachtszeit ist für mich auch die Zeit in der wir feine Desserts ausprobieren können. Für mich darf es da mal aufwendiger und mal einfacher sein. Je nachdem wie viel Zeit ich habe. Da ich aber weiß, dass ihr meist nach einem schnellen und trotzdem hübschen sowie leckeren Dessert sucht, was am…
Plätzchen: Ein Grundteig, drei Plätzchen – Schaumkuss, Nougat-Doppeldecker, Kipferl
*Werbung Hallo Ihr Lieben, wir sind mitten in der Plätzchenbäckerei und sind wir ehrlich, eigentlich möchten wir doch alle nicht nur ein Plätzchenrezept backen, sondern am liebsten direkt mehrere – nicht nur backen, sondern vor allem auch dekorieren. Geht es euch auch so? Dann habe ich heute einen passenden Teig für euch, der sich für…
Spritzgebäck: Zitrone-Mohn, Pistazie und Biscoff
Hallo Ihr Lieben, Spritzgebäck gehört für mich bei der Plätzchenauswahl jedes Jahr dazu. Standard ist mein Spritzgebäck von meiner Oma Ingi aber in diesem Jahr wollte ich noch ein wenig Variation ausprobieren und auf die Gebäckpresse verzichten, denn die hab ich bei uns zu Hause nicht. So zeige ich euch heute Spritzgebäck in drei Versionen,…
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