Hallo Ihr Lieben, stellt Euch vor, Ihr geht morgens in die Küche und da steht schon ein fix und fertig vorbereiteter Brotteig, luftig und leicht, der eigentlich nur noch in den Ofen geschoben werden muss. Klingt himmlisch, oder? Genau das dachte ich mir, als ich mein Brioche Buttermilchbrot einfach mal am Abend vorher vorbereitete. Mittlerweile…
Sesam Teriyaki Fleischbällchen: Soulfood schnell gemacht!
Hallo Ihr Lieben, manche Tage muss das Essen einfach schnell vorbereitet sein. Nicht jedes Mal hat man ja Zeit lange Zeit in der Küche zu stehen und viele Kleinigkeiten vorzubereiten. Da bin ich ganz dankbar, dass mein Liebster da auch gerne mit mir neue Dinge ausprobiert beziehungsweise ein wenig experimentiert. Das kenne ich ja in…
Friands mit Sommerbeeren: Schneller Sonntagskuchen
Hallo Ihr Lieben, wenn es eine Sache gibt, die wir in der Familie und auch im Freundeskreis alle lieben, dann sind es wohl Mandeln und Beeren. Wenn diese leckeren Zutaten dann aufeinander treffen, können wir eigentlich sicher sein, dass dieser Kuchen zu einem Favoriten für große und kleine Knusperfreunde wird. Als wir also Besuch von…
Chocolate Chip Cookies: Schnelles Knusperglück
Hallo Ihr Lieben, wenn es einmal schnell gehen muss und ich trotzdem etwas backen möchte, was alle begeistert, lautet die Antwort eigentlich fast immer: Cookies! Die Zeit ist dieser Tage wirklich sehr eng bemessen und so kam es, dass ich in den letzten Wochen wieder einmal gaaaaanz viele Knusperkekse gebacken habe… Zum einen hatte mein…
Tomaten Parmesan Tarte: Herzhafter Sommergenuss
Hallo Ihr Lieben, ich könnte derzeit jeden Tag Tomaten essen. Liebt Ihr diese kleinen, roten Dinger auch so sehr? Meine Omi baut schon lange welche in ihrem Garten an und ich erinnere mich noch gut, wie sie uns früher immer in die Tomaten-Kunde eingewiesen hat. Tomaten brauchen neben Sonne und guter Erde nämlich auch ganz…
