Hallo Ihr Lieben, nichts kann einen guten, saftigen Brownie schlagen. Das war schon in Irland so. Wenn es schnell mal eine süße Leckerei für die Seele geben sollte, rührten wir ganz schnell ein paar Brownies zusammen, dazu noch eine Kugel Vanilleeis, eine Folge Grey’s Anatomy und es konnte draußen stürmen und regnen, wie es wollte. Wir waren…
Vanille Mousse mit Ofen-Blaubeeren
Hallo Ihr Lieben, was war das für ein Monat. Nicht nur der Knuspersommer hat mich im Juli erfreut, auch der Calendar of Ingrendients lag in diesem Monat ganz in meiner Hand. Ich war äußerst gespannt, was da wohl alles zusammen kommen würde. Erinnert Ihr Euch noch an meinen Eröffnungsbeitrag? Hier habe ich Euch die drei…
Himbeertorte & Knuspersommer 2016 Zusammenfassung
Hallo Ihr Lieben, was war das für ein Fest! Vielen lieben Dank für all Eure tollen Einsendungen. Nicht nur Blogger sondern auch viele viele Knusperstübchen-Leser haben mitgemacht und mir ein tolles Knusperrezept geschickt. Was wäre das für ein Fest, wenn wir uns tatsächlich mit all den süßen und herzhaften Leckereien an einen Tisch setzen würden….
Waffeltorte mit Beeren und Quark: Sommerglück zum Naschen
Hallo Ihr Lieben, als ich relativ zu Beginn des Knusperstübchens bei meinen Eltern saß und wir wieder einmal Waffeln backen wollten, war ganz schnell klar: Dieses Mal sollte es etwas ganz besonderes werden. Wenig später stand eine wunderschöne Erdbeer-Waffeltorte auf dem Kaffeetisch: Klick. Damals war ich stolz wie Oskar und fotografierte die Torte aus allen…
Brioche-Buttermilchbrot: Frühstück für Langschläfer
Hallo Ihr Lieben, stellt Euch vor, Ihr geht morgens in die Küche und da steht schon ein fix und fertig vorbereiteter Brotteig, luftig und leicht, der eigentlich nur noch in den Ofen geschoben werden muss. Klingt himmlisch, oder? Genau das dachte ich mir, als ich mein Brioche Buttermilchbrot einfach mal am Abend vorher vorbereitete. Mittlerweile…