Hallo Ihr Lieben, Cookies lieben wir wohl alle. Ob mit Schokolade, Zimt oder auch in der Brownie-Version – Cookies sind für mich das beste wenn ich mal schnell ein süßes Gebäck brauche, das alle lieben. Diese hier mit weißer und Zartbitter-Schokolade und Cashews oder auch Macadamias sind außen knusprig, innen weich und besonders lecker werden…
Hefehasen mit Nussfüllung und Quark-Hefeteig: Nuss-Schnecken zu Ostern
Hallo Ihr Lieben, habt Ihr Eure Osterplanung schon abgeschlossen? Ich habe hier noch ein paar kleine Hefeteilchen in Hasenform, die Ihr unbedingt probieren solltet. Ein fluffig-flauschiger Hefeteig gehört zu. Damit die Häschen auch richtig schön saftig werden, bereiten wir einen Hefeteig mit Quark zu und in die Füllung kommt eine Mischung aus Mandeln, Haselnüssen, Zimt,…
Carrot Cake mit Stracciatella Creme
Hallo Ihr Lieben, Ostern steht vor der Tür und vielleicht sucht Ihr ja noch nach einem saftigen Kuchen für die Ostertage? Dann ist dieser Karottenkuchen mit Stracciatella-Creme genau richtig. Er ist saftig, cremig und durch die kleinen Schokoraspel sowie Schokoeier auch leicht schokoladig. Ihr könnt den Kuchen gut vorbereiten oder auch spontan backen. Er ist…
Brötchen mit Kräuterbutter für den Osterbrunch: Herzhafte Hasenbrötchen
Hallo Ihr Lieben, Ostern rückt immer näher und Ihr plant einen Osterbrunch mit Euren Lieben? Da dürfen ein paar herzhafte Snacks doch gewiss nicht fehlen, oder? Ein paar Osterlämmer, den Eiersalat und Dips habt Ihr doch gewiss schon, was Euch aber vielleicht noch fehlt, sind diese leckeren, herzhaften Osterbrötchen im Hasenlook. Ganz einfach zubereitet, sind…
Ein-Blech-Kartoffeln mit Rosenkohl und Honig-Senf-Marinade
Hallo Ihr Lieben, wir alle haben wahrscheinlich in der Woche nicht immer allzu viel Muße, groß zu kochen. Da muss es schnell gehen, umkompliziert sein und am besten ein wenig wie von selbst kochen. Nun das Gemüse schneiden kann ich Euch nicht abnehmen aber mit der richtigen Vorbereitung könnt Ihr dieses Gericht (fast) nebenbei kochen….
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