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You are here: Home / Knusperkiste / Spekulatius-Mousse oder Dessert und ein Gewinnspiel

Spekulatius-Mousse oder Dessert und ein Gewinnspiel

18. Dezember 2016 by Sarah 90 Comments

*Dieser Beitrag enthält Werbung

Hallo Ihr Lieben,

da ist es auf einmal schon der 4. Advent und wir nähern uns mit großen Schritten Weihnachten. Jetzt wird es also schnell Zeit mein Weihnachtsmenü zu Ende zu bringen. Ich sage Euch, das ist ein Abschluss der köstlicher kaum sein könnte.

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Gemeinsam mit Tchibo* habe ich Euch die letzten Tage ein Vorspeisen-Suppe und einen oberleckeren Hauptgang gezeigt. Was fehlt da noch? Natürlich das Dessert. Für manche die „Königsdisziplin“ für andere der Abschluss, der auch noch irgendwie passen muss. 😉 Wir verlagern das Dessert ja zu Weihnachten auch gerne auf den Nachmittag und naschen dann ein süßes Stückchen Kuchen. Wenn es aber einen Nachtisch geben soll, dann darf dieser gerne weihnachtlich schmecken und schnell sowie einfach zuzubereiten sein.

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Deshalb habe ich mir ein kleines Special für heute überlegt. Sowohl in meinem Knusperstübchen-Kalender als auch in diesem Beitrag dreht sich alles um Spekulatius. Es gibt selbstgemachte Spekulatius. Eine Spekulatius-Mousse-Torte oder ein Dessert sowie Spekulatius-Sirup für den Kaffee am Nachmittag. Na, klingt das nicht fabelhaft?

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Bei der Dekoration konnte ich mich wieder aus der Tchibo-Kollektion bedienen und habe mir ein paar hübsche Teller, Tassen und diese tolle Kaffeedose mit Kaffee-Lot ausgesucht. Ich muss sagen, ich bin wirklich in alles sehr verliebt und würde es nicht mehr hergeben wollen. Ich mag das schlichte und doch detailverliebte Design und als Holzliebhaber liebe ich natürlich die kleinen Holz-Elemente bei der Kaffeedose aber auch bei dem Barista-Servier-Set. Einfach schön.

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Genauso schlicht und doch so lecker sollte auch mein Dessert werden. Deshalb habe ich mich für eine fluffige Spekulatius-Mousse entschieden. Mit selbstgebackenen Spekulatius und einer kleinen Portion Sahne. Die Mousse ist gar nicht schwer und den Großteil der Arbeit übernimmt eigentlich der Kühlschrank. Deshalb könnt Ihr das Dessert aber auch die Torte gerne schon am Vortag vorbereiten. Perfekt, oder? 🙂

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Die Gläser sind auch von Tchibo. Es sind eigentlich Weingläser aber sie eignen sich auch toll um das Weihnachtsdessert perfekt in Szene zu setzen. Ihr seht, es braucht gar nicht viel, um ein leckeres Weihnachtsmenü für die Lieben zu zaubern. Nun müsst Ihr Euch nur entscheiden: Dessert oder Torte? Bevor es nun das dritte Gewinnspiel gibt, kommt jetzt das Rezept. 🙂

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spekulatius-mousse-torte-oder-dessert-001

Rezept für Google Translator

Spekulatius-Mousse oder Dessert und ein Gewinnspiel
 
Vorbereitung
30 Minuten
Koch/Backzeit
Zeit
30 Minuten
 
Ein köstliches Weihnachtsdessert, das auch als Torte am Nachmittag gegessen werden kann.
Autor: Das Knusperstübchen
Rezepttyp: Dessert
Einkaufsliste
  • Spekulatius:
  • 160g Butter
  • 110g brauner Zucker
  • 2EL Vanillezucker
  • 1Ei
  • 80g gemahlene Mandeln
  • 300g Mehl
  • 1TL Backpulver
  • Abrieb einer Zitrone
  • 1-2EL Spekulatiusgewürz
  • Spekulatiusgewürz:
  • 40g Zimt
  • Mark einer Vanilleschote
  • 10g gem. Nelken
  • 10g gem. Muskatblüte
  • Prise Ingwer
  • 7g gem. Kardamom
  • Prise Pfeffer
  • Für den Boden:
  • 200g Spekulatius
  • 50g brauner Zucker
  • 80g Butter
  • Mousse:
  • 250ml Milch
  • 300ml Sahne
  • 2Eier
  • 600g Frischkäse oder Mascarpone
  • 150g Zucker
  • 2EL Vanillezucker
  • 50g Zartbitterschokolade
  • 2EL Spekulatiusgewürz
  • 2Pck. Pulvergelatine oder 12 Blatt Gelatine
  • 200ml Sahne + 1EL Puderzucker um Verzieren
So wird's gemacht
  1. Spekulatiusgewürz:
  2. Alle Gewürze mit einander vermengen und in eine luftdichte Dose geben.
  3. Spekulatius:
  4. Butter und Zucker schaumig rühren, das Ei hinzufügen und weiter rühren. Mandeln, Mehl, Gewürze, Zitronenschale und Backpulver sowie Prise Salz mischen und in die Masse rühren. Teig kneten bis alles gut vermengt ist. Teig in Frischhaltefolie wickeln und 2 Stunden im Kühlschrank oder etwa 1 Stunde im TK kalt stellen.
  5. Teig bis zu 3mm dünn ausrollen, Plätzchen ausstechen oder Dreiecke als "Tannenbäume" ausschneiden. Dreiecke können gerne recht lang und dünn sowie unterschiedlich groß sein. Sofort auf ein Backpapier transferieren und bei 180°C Umluft ca. 15 Minuten goldbraun backen (abhängig von der Größe ggf. kürzer oder länger)
  6. Boden:
  7. Spekulatius zerkrümeln und mit dem Zucker vermengen. Flüssige Butter über die Masse gießen und die Masse in eine 20cm Springform oder in bis zu 6 Gläser geben. Überall gut andrücken. Kalt stellen.
  8. Mousse:
  9. Milch mit dem Zucker und den Gewürzen zum Kochen bringen. Schokolade hinzufügen und schmelzen lassen. Eier trennen. Eigelbe in einer großen Schüssel verquirlen und die heiße Masse unter Rühren zu den Eigelben geben. Masse weiter rühren und zurück in den Topf geben. Erneut erhitzen, dabei ständig rühren. Gelatine in Wasser nach Packungsanleitung einweichen und in die warme Masse rühren.
  10. Eiweiße steif schlagen und beiseite stellen. Sahne steif schlagen, Frischkäse einrühren und dann die warme Masse hinzugeben, gut verrühren. Zum Schluss das steifgeschlagene Eiweiß unterheben. Masse entweder auf die bis zu 6 Dessertgläser verteilen oder in die Springform gießen. Gläser oder Kuchen ca. 4 Stunden kalt stellen.
  11. Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen. Dessert oder Kuchen mit Sahne und Spekulatius dekorieren.
  12. Mein Tipp: Gebt ein paar zerkrümelte Spekulatius auch in die Mousse. Das sorgt für ein wenig Extra-Crunch. 🙂
3.5.3226

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…und nun wollt Ihr wissen, was es heute zu gewinnen gibt? Passend zum Thema Kaffee, Kuchen und Dessert habe ich gemeinsam mit Tchibo ein tolles Gewinn-Paket zusammengestellt. Gewinnen könnt Ihr: 2x 2 Premium-Tassen, 2x 2 Premium-Kuchenteller, 6 Kaffeelöffel, 6 Kuchengabeln, Barista-Kaffeedose inkl. Barista-Kaffeelot und natürlich leckeren Tchibo-Kaffee. Was für ein toller Abschluss des Menüs, oder?

… und was müsst Ihr dafür tun? Verratet mir, welchen Kaffee Ihr von Tchibo am liebsten trinkt bzw. einmal probieren würdet. Mein Tipp: Auf der Kollektionsseite ganz unten gibt es eine tolle Auswahl an Kaffeesorten. 🙂

Beendet Gewonnen hat: „Winterengel (Instagram)“ Bitte sende mir Deine Adresse per Mail an hello@knusperstuebchen.net*** Allen anderen vielen Dank fürs Mitmachen.***

TEILNAHMEBDEINGUNGEN

  • Beantwortet die Gewinnspielfrage: Welcher Kaffee aus der Tchibo-Auswahl gefällt Euch am besten?
  • Kommentieren könnt Ihr hier auf dem Blog, auf Instagram oder Facebook
  • Ihr dürft den Facebook oder auch den Instagram Beitrag gerne teilen, darüber freue ich mich immer. Es ist aber kein Muss
  • Das Gewinnspiel startet heute, 18.12.2016 und endet am 20.12.2016, 23:59:00 Uhr.
  • Der Gewinn beinhaltet:
    2x 2 Premium-Tassen, 2x 2 Premium-Kuchenteller, 6 Kaffeelöffel, 6 Kuchengabeln, Barista-Kaffeedose inkl. Barista-Kaffeelot und natürlich leckeren Tchibo-Kaffee
  • Ihr solltet min. 18 Jahre sein oder mir die Einverständniserklärung Eurer Eltern schicken
  • Mitmachen können alle mit Wohnsitz in Deutschland (Versand erfolgt durch Tchibo)
  • Das Gewinnspiel steht in keinerlei Zusammenhang mit Facebook oder Instagram
  • Teilnehmen kann jeder, der mindestens 18 Jahre ist
  • Das Gewinnspiel wurde von mir als Privatperson in Kooperation mit Tchibo
  • Die Auslosung erfolgt zufällig
  • Der Gewinner wird in diesem Beitrag bekanntgegeben, danach muss die Adresse an hello@knusperstuebchen.net geschickt werden.

Was für ein Menü. Vielen lieben Dank an Euch alle für die bisherige rege Teilnahme an den Gewinnspielen. Für Euer Interesse und natürlich dafür, dass einige von Euch die Rezepte schon nachgekocht haben. Das erfüllt mich mit Stolz. Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt, immer her damit. 🙂

Habt einen wunderbaren, besinnlichen 4. Advent.

Alles Liebe

Sarah

Ihr wollt noch weitere Weihnachtsideen? Dann schaut doch einmal bei der tollen Sammlung von Tchibo, mit zum Beispiel Tannenbaum-Cakepops oder essbaren Weihnachtsbaumschmuck, vorbei. Außerdem haben sie ein paar wunderbare Partner-Aktionen, die Euch die Weihnachtszeit versüßen.

*Werbung: Vielen Dank an das Tchibo-Team für die tolle und ausnahmslos offene, professionelle Zusammenarbeit. Ich kann es nur immer wieder sagen: Es macht Spaß mit Euch zu kooperieren.

 

 

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Filed Under: Getränke, Dips, Sirup & Saucen, Knusperkiste, Kuchen, Plätzchen, Süß, Tortenköstlichkeiten, Weihnachten, Winterrezepte Tagged With: Dessert, Plätzchen, Spekulatius, Weihnachten

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Comments

  1. Maresa says

    8. Dezember 2018 at 19:48

    Hallo! Ich habe mal eine Frage zum Dessert. Kommen da auch die Gelatineblätter rein? Wird das dann nicht zu steif?
    Viele liebe Grüße! Maresa 🙂

    Antworten
  2. Jessica says

    20. Dezember 2016 at 18:04

    Hallo, ich finde der Cafe Crema Limited Edition Sumatra hört sich aufregend an! Danke für die tollen Rezeptanregungen 🙂

    Antworten
  3. knittink says

    20. Dezember 2016 at 15:36

    Der Caffee Créma gefällt mir.

    Antworten
  4. Kamila Zabaca says

    20. Dezember 2016 at 5:10

    Ich würde gerne den Black and White Kaffee probieren.
    🙂
    LG

    Antworten
  5. christina horn says

    20. Dezember 2016 at 0:08

    Hallo!

    Am liebsten trinken wir Cafe Crema! Ausprobieren würde ich aber alle mal weil ich neugierig bin und immer gerne was neues ausprobiere! Über den tollen Gewinn würde sich meine Familie sehr freuen! Ein tolles Weihnachtsgeschenk!

    Ich wünsche dir schöne Weihnachten!
    liebe grüße
    christina

    Antworten
  6. Gundel says

    19. Dezember 2016 at 23:08

    Tchibo Beste Bohne die schmeckt mir gut .

    Antworten
  7. Sinni says

    19. Dezember 2016 at 21:43

    Ich mag Feine Milde sehr gerne 🙂

    Antworten
  8. Ronja Zeyss says

    19. Dezember 2016 at 21:13

    Hallöchen 🙂

    Am liebsten würde ich den Café Crema mal probieren, der klingt sehr gut 🙂

    Antworten
  9. Simone von Aus der Lameng says

    19. Dezember 2016 at 20:38

    Liebe Sarah,

    ach was für schöne Fotos, super!

    Was den Kaffe angeht würde ich am liebsten Cafe Crema nehmen.

    Liebe Grüße,
    Simone

    Antworten
  10. Julia Krumm says

    19. Dezember 2016 at 19:07

    Ich trinke am liebsten den Café crema!

    Antworten
  11. Ute Henrichs says

    19. Dezember 2016 at 18:43

    Wir mögen am liebsten den Espresso Kaffee Mailänder Art.
    Der Kuchen ist der Hit, den gibt es bei uns auf jeden Fall Weihnachten. Freue mich schön drauf.
    Liebe Grüße und eine schöne Weihnachtszeit.
    Ute

    Antworten
  12. Sandra97 says

    19. Dezember 2016 at 16:43

    Wir mögen am liebsten Feine Milde.
    Die Deko ist wieder super und die Creme für Weihnachten schon gespeichert.

    Antworten
  13. ClaudiaGC says

    19. Dezember 2016 at 16:31

    Der Black and White Kaffee ist definitiv unser Favorit! Die Spekulatiuscreme sieht lecker aus! Die wird es gleich zu Weihnachten geben.

    Antworten
  14. Nina says

    19. Dezember 2016 at 14:23

    Das sieht alles sehr lecker aus! Tolle Fotos!
    Ich trinke gerne Caffè Crema Vollmundig!

    Antworten
  15. Patricia says

    19. Dezember 2016 at 13:23

    Liebe Sarah,
    ein schöner Gewinn, da möchte ich auch gerne mitmachen! Am liebsten mag ich den Privatkaffee Latin Bio. Ausprobieren würde ich auch gerne mal den Sumatra Ketiara, weil er mich optisch total anspricht.

    Ich wünsche Dir eine gesegnete Weihnachtszeit
    liebe Grüße
    Patricia

    Antworten
  16. Sandra vom Backstüffche says

    19. Dezember 2016 at 13:03

    Caffé Crema ist mein liebster Kaffee von Tchibo 😉

    liebe Grüße
    Sandra vom Backstüffche 😉

    Antworten
  17. Melanie Liedtke says

    19. Dezember 2016 at 11:29

    Hallo 🙂
    Mein Favorit ist schon seit Jahren „Tchibo Beste Bohne“.
    Der Klassiker.

    Antworten
  18. Kira Horn says

    19. Dezember 2016 at 10:48

    hmm sieht das gut aus! Kaffee trinke ich eigentlich fast ausschließlich außer Haus. Bei meinen Eltern, bei Freunden, in nem Cafe oder in der Uni. Daher habe ich noch nie aktiv Tchibokaffee getrunken, würde das aber gerne mal machen!
    LG Kira

    Antworten
  19. Marijke says

    19. Dezember 2016 at 10:14

    Hallo,

    auch ich liebe den Café Crema von Tchibo!
    Die Spekulatiusmousse sieht wirklich soooo lecker aus! Und ich liebe einfach diese tollen Fotos!
    Vielen Dank für die tollen Inspirationen!
    Liebe Grüße
    Marijke

    Antworten
  20. Sara says

    19. Dezember 2016 at 9:42

    Wow über so ein tolles Geschenk ausgerechnet zu Weihnachten würde ich mich sehr freuen :))

    Also den Guatemala Grande würde ich sehr gerne mal probieren, ich glaube der könnte was für mich sein 🙂

    Liebe Grüße
    Sara

    Antworten
  21. Line says

    19. Dezember 2016 at 9:06

    Die Spekulatiustorte sieht wunderschön aus, die werde ich nun mal für den ersten Feiertag probieren, Danke für die Inspiration!
    Und über das Kaffeeset würde ich mich unglaublich freuen. Ich habe mir selbst ein (verfrühtes) Weihnachtsgeschenk gemacht – nun steht hier eine tolle Siebträgermaschine, leider bin ich noch schwer am Üben und produziere gerade eher so mäßig guten Café (Böse Zungen sagen ungenießbar) Da Übung die Meisterin macht ist nun bereits das erste Pfund durch die Mühle gedreht…..
    Daher wäre der Espresso von Tchibo oder der Café Crema als Bohne toll….
    Eine wunderbare Restadventszeit,
    LG Line

    Antworten
  22. Olly says

    19. Dezember 2016 at 8:51

    Oh das Rezept steht jetzt auf meiner To Do Liste für Weihnachten;))

    Ich trinke seit Jahren am liebsten Feine Milde, probiere aber immer wieder neue Kaffees aus.

    Antworten
  23. Ninni says

    19. Dezember 2016 at 8:42

    Deine Fotos sind immer wieder ein Genuss 🙂 für die Augen.

    African Blue ist schon ganz lange meine Favorit.

    Antworten
  24. Nelli Ferchow says

    19. Dezember 2016 at 6:52

    Hallo

    Tchibo Feine Milde mag ich besonders gerne.

    Ausprobieren würde ich am liebsten mal Privat Kaffee Guatemala Grande.

    Über deine Seite bin ich bei Pinterest gestolpert und einfach kleben geblieben ?

    Besinnliche Weihnachtstage!

    Antworten
  25. Nicole Schilling says

    19. Dezember 2016 at 5:37

    Beste Bohne – ist unser Favorit ?❤️??

    Ahhhhhh! ?
    Ohhh, fantastisch !!! ✌?️?
    Da möchte ich sehr gerne gewinnen! ??

    ???⭐️???⭐️???⭐️

    Antworten
  26. Anisa says

    19. Dezember 2016 at 1:02

    Tolles Rezept..muss ich unbedingt nachmachen! Ich liebe Kaffee und fast alle Sorten..von mild bis kräftig. Interessant finde ich den Privat Kaffee African Blue. LG, Anisa

    Antworten
  27. Tanja says

    18. Dezember 2016 at 23:27

    Da ich kräftigere Kaffees bevorzuge und immer gerne etwas neues probiere möchte ich sehr gerne den Caffè Crema Limited Edition Sumatra Ketiara probieren.

    Liebe Grüße von Tanja

    Antworten
  28. HunteSternchen* says

    18. Dezember 2016 at 22:52

    Liebe Sarah,
    tolle Rezepte, wunderschöne Fotos, wieder mal ein Genuss durch deinen Blog zu stöbern und dabei eine Tasse „Beste Bohne“ zu genießen, das ist unser Lieblingskaffee. Demnächst möchte ich mal den Espresso ausprobieren.
    Wünsche dir noch eine schöne letzte Vorweihnachtswoche,
    liebe Grüße,
    Mone*

    Antworten
  29. Chiara says

    18. Dezember 2016 at 22:44

    Hallo Sarah,

    Ich würde gerne mal den Caffè Alta Mogiana probieren, das Qbo Prinzip finde ich sehr interessant!
    Am liebsten würde ich nachmittags in meine Tasse Kaffee dann deine leckeren Spekulatius Kekse tunken 😉

    Liebe Grüße,
    Chiara

    Antworten
  30. Angela says

    18. Dezember 2016 at 22:01

    Das sieht ja schon wieder zum niederknien aus. Ich weiß gar nicht wann ich das alles nach backen soll 😉

    Uch habe mich bei Tchibo mal durchgestöbert und der Caffè Crema Limited Edition Sumatra Ketiara, den muss ich mal ausprobieren!

    Liebe Grüße und einen schönen vierten Advent

    Angela

    Antworten
  31. Steffi says

    18. Dezember 2016 at 22:01

    Danke für dieses schöne Gewinnspiel 🙂
    Ich mag den Beste Bohne Kaffee, würde aber auch sehr gerne noch weitere Sorten ausprobieren.

    Liebe Grüße
    Steffi

    Antworten
  32. Nicole Kennel says

    18. Dezember 2016 at 21:20

    Oh, ich als Kaffeetante ☕️☕️☕️?,
    mag Café Crema am liebsten.
    Dazu ein leckeres Stück Kuchen einfach himmlisch. Bei dir findet
    man dazu das perfekte Rezept.
    Schönen 4.Adventabend
    Lg Nicole

    Antworten
  33. Verena says

    18. Dezember 2016 at 21:14

    Ich mag am liebsten den Cafe Crema ?

    Antworten
  34. Gülizar says

    18. Dezember 2016 at 21:08

    Liebe Sarah,
    Deine Rezepte sind so toll und es läuft einem kurz vor Weihnachten schon das Wasser im munde zusammen… vielen lieben Dank dafür. Kein Mensch ist perfekt und du machst das mehr als toll.
    Am liebsten trinke ich die feine milde, nicht zu stark aber dennoch lecker. Würde aber gerne mal den Espresso sizilianischer Art probieren. Ich hab nie Glück bei Gewinnspielen aber probieren kann man es ja mal. Wünsche dir und deinen liebste schöne Weihnachten. Liebe Grüße Gülizar

    Antworten
  35. Carina says

    18. Dezember 2016 at 21:00

    Ich mag am Liebsten den „feinen milden“!
    Hab noch einen schönen vierten Advent.

    Antworten
  36. Tanja H. says

    18. Dezember 2016 at 20:31

    Liebe Sarah,

    Deine Bilder und die Dessert Rezepte sind ein Traum -wie so oft. In meinem Urlaub werde ich die ein oder andere Leckerei nachmachen ???

    Mein Lieblingscafe von Tchibo ist seit Jahren die Feine Milde. Diese Art Tradition hab ich von meinen Omis übernommen ☺

    Liebe Grüße
    Tanja

    Antworten
  37. Sonja says

    18. Dezember 2016 at 20:24

    Von Tchibo würde ich den Black and White bevorzugen. ?

    Antworten
  38. Fabiana Falk says

    18. Dezember 2016 at 20:03

    Ich mag von jeher die Feine Milde. Da die Kaffeebohnen im Röstverfahren doch nicht immer gleich sind, bin ich mit der FM auf der sicheren Seite: nicht zu kräftig 🙂
    Danke für das tolle Rezept deiner Torte!!

    Antworten
  39. Julia says

    18. Dezember 2016 at 19:55

    Obwohl ich keinen Kaffee trinke mag ich Tchibo so sehr 😉 LG julia

    Antworten
  40. Marina says

    18. Dezember 2016 at 19:00

    Oh wow das klingt aber lecker ? Da überleg ich mir noch ob ich das fürs Fest mache! Ich trinke am liebsten die feine milde oder ab und an auch einen kräftigen Espresso ☺️

    Antworten
  41. Conni S. says

    18. Dezember 2016 at 18:50

    Das sieht so lecker aus!
    Ich mag am liebsten die Feine Milde.
    Liebe Grüße,
    Conni S.

    Antworten
  42. dörte says

    18. Dezember 2016 at 18:38

    Ich müßte mich mal querbeet durch alle Sorten trinken, trinke ich doch Kaffee zu gerne, habe aber keinen ausgeprägt feinen Gaumen und ein noch schlechteres Gedächtnis. Bei Tchibo hab ich noch nie Kaffee gekauft, tsts, soweit reicht’s Gedächtnis doch. Ich ließe mich also überraschen.
    Vielen Dank für all deinen leckeren Rezepte, von denen ich einiges bereits ins Auge gefaßt hab für einen großen Auftritt am Heiligabend.

    Gruß
    Dörte

    Antworten
  43. Kerstin says

    18. Dezember 2016 at 18:21

    Hmm… Ich liebe Kaffee! Ich würde gerne mal den Café Crema vollmundig ausprobieren, weil ich noch keine Crema-Sorte gefunden habe, die mich vollends überzeugt. Aber auch die Espressobohnen sind bestimmt gut! Das Geschirr würde sich super auf meiner Kaffeetafel machen, wenn das nächste mal die Verwandschaft zum Kaffeeklatsch vorbei kommt 😉
    Liebe Grüße
    Kerstin

    Antworten
  44. Nicole Cochius says

    18. Dezember 2016 at 18:11

    Mein Favourite ist der Espresso Mailänder Art. Tolles Aroma!!!

    Antworten
  45. Heike says

    18. Dezember 2016 at 18:00

    Wie viele Rezepte von dir ich schon in der „Warteliste“ habe, ist langsam kriminell ? das hier kommt auf jeden Fall dazu.
    Da ich Mal wieder von den Kapselautomaten weg und hin zu „richtigem“ Kaffee möchte, würde ich liebend gerne Mal den „Caffè Crema Vollmundig“ probieren.

    Liebe Grüße
    Heike

    Antworten
  46. Britta says

    18. Dezember 2016 at 17:51

    Liebe Sarah,

    die Spekulatiustorte und die Mousse sehen einfach traumhaft lecker aus! Da ich Weihnachten für das Dessert zuständig bin, werde ich dein Rezept dafür nachmachen und die Lieben damit überraschen. Als Kaffee dazu würde ich „For black ´n white“ wählen. So kann jeder seine seine persönliche Stärke wählen. Schwarz und kräftig oder abgemildert mit Milch. Das Set mit den Tassen und Tellern gefällt mir auch richtig gut und ich würde mich riesig freuen, meiner Mutter damit eine kleine Freude zu machen.

    Viele Grüße & einen schönen 4. Advent!
    Britta

    Antworten
  47. chilli122015 says

    18. Dezember 2016 at 17:49

    Hallo Sarah,
    am liebsten würde ich Barista Caffè Crema probieren, aber noch lieber würde ich bei dir am Tisch Platz nehmen und mitschlemmen.
    Einen schönen 4. Advent
    Susi

    Antworten
  48. Anna S. says

    18. Dezember 2016 at 17:30

    Ich würde gerne den Espresso Sizilianer Art probieren. 🙂

    Antworten
  49. Gudrun Jeschke says

    18. Dezember 2016 at 17:06

    Ich mag am liebsten den „fein Milden“ Kaffee von Tchibo

    Antworten
  50. ahoi says

    18. Dezember 2016 at 16:45

    Das wird mein Dessert! Und perfekt dazu natürlich nur der sizilianische Espresso!

    Antworten
  51. Ev says

    18. Dezember 2016 at 16:30

    Wie wunderschön Du das alles wieder arrangiert und dann photographiert hast ♥!
    An Kaffee geschnuppert habe ich schon immer gerne, auf den Geschmack dann aber über Jahrzehnte hinweg verzichtet, es wollte mir einfach nicht schmecken – und auf einmal dieses Jahr im Sommer – piffpaff – ist es passiert, auf einmal trinke ich Kaffee, fast jeden Tag eine Tasse und kann es manchmal selbst nicht fassen ;). Am liebsten einmal ausprobieren würde ich den Espresso Sizilianer Art. Meine Güte, unglaublich!
    Herzliche Dir,
    Ev

    Antworten
  52. Sandra Fendt says

    18. Dezember 2016 at 16:06

    Wir trinken am liebsten den „Barista Espresso – Ganze Bohne“ von Tchibo YUMMY 🙂

    Antworten
  53. Caro says

    18. Dezember 2016 at 15:48

    Hallo Sarah,

    Ich trinke am liebsten den „Feinen Milden“. Den gab es bei uns daheim schon immer und schmeckt handgebrüht wie bei Mama.

    Liebe Grüße
    Caro

    Antworten
  54. betty.fiojo says

    18. Dezember 2016 at 15:42

    Hallo vielen Dank für deine tollen Ideen…
    Wir trinken den privat Kaffee Brasil mild sehr gerne…
    Deine Spekulatius Torte wird am Wocgenanfang gebacken…
    Haben am Mittwoch nicht noch einen kindergeburtstag Mut Familie..
    LG betzina

    Antworten
  55. Be says

    18. Dezember 2016 at 15:41

    Hallo vielen Dank für deine tollen Ideen…
    Wir trinken den privat Kaffee Brasil mild sehr gerne…
    Deine Spekulatius Torte wird am Wocgenanfang gebacken…
    Haben am Mittwoch nicht noch einen kindergeburtstag Mut Familie..
    LG betzina

    Antworten
  56. Jenny says

    18. Dezember 2016 at 14:57

    Was für eine tolle Inspiration ?
    Vielen lieben Dank dafür.
    Am Liebsten mag ich den Barista Espresso von Tchibo, der schon zu ganz gewöhnlichem Spekulatius ganz hervorragend schmeckt.
    Das Geschirr würde meine Festtafel in Kombination mit den tollen Rezepten fabelhaft zur Geltung bringen und meine ganze Familie – und damit auch mich – erfreuen.
    An Weihnachten ist das Glänzen in den Augen der Familie doch das Allerschönste ?

    Antworten
  57. Sandra says

    18. Dezember 2016 at 14:50

    Wir trinken am liebsten den Espresso Mailänder Art oder den Barista Espresso von Tchibo.

    Einen schönen 4. Advent wünscht
    Sandra

    Antworten
  58. Silvia Klärmann says

    18. Dezember 2016 at 14:48

    Habe eine Kaffee trinkende Großfamilie . Ich selber bin Teetrinker ,mag aber gerne auch mal einen Latte Macciato . Gene die Feine Milde. Schöne Weihnachten

    Antworten
  59. Viola Gercke says

    18. Dezember 2016 at 14:45

    Oh Sarah das sieht wie immer so herrlich verführerisch aus! Ich wünsche deiner Familie und dir einen schönen 4.Advent. Ich mag am liebsten den Barista Café Crema und dazu ein Gläschen von deinem himmlischen Spekulatius Mousse mmmmhh dann bin ich an Weihnachten wunschlos glücklich!

    Antworten
  60. Jacqueline says

    18. Dezember 2016 at 14:40

    Vielen Dank für das Gewinnspiel. Ich trinke gar keinen Kafffe, würde den Kaffee dann meiner Mama verschenken. Wenn aber Freunde oder Verwandte zuBesuch kommen, dann habe ich Kaffee da, bisher habe ich immer Feine Milde gehabt.
    Die Bilder sind wieder toll und das Dessert sieht total lecker aus. 🙂
    Ich wünsche einen schönen 4.Advent!
    Liebe Grüße, Jacqueline M.

    Antworten
  61. deUhl says

    18. Dezember 2016 at 14:27

    Liebe Sarah,auch wenn man nachdem Festessen eigentlich satt ist……..Nachtisch geht immer. Deine Anregungen …..einfach lecker.
    Danach eine Tasse Cafe Crema von Tchibo.
    Liebe Grüße, Sabine

    Antworten
  62. Sandra167 says

    18. Dezember 2016 at 14:27

    Hallo,

    den Privatkaffee Guatemala Grande finde ich super lecker :)) Allgemein liebe ich Kaffee und würde mich wahnsinnig über den Gewinn freuen, daher hüpfe ich freudig in den Lostopf 😉

    Viele Grüße,
    Sandra

    Antworten
  63. Sandra says

    18. Dezember 2016 at 14:25

    Caffe Creme ist unser Favorit!

    Antworten
  64. Tine says

    18. Dezember 2016 at 14:19

    Himmlisch meine liebe!
    Ich trinke keinen Kaffee! Würde es meiner Mutter schenken ?vlg tine

    Antworten
  65. Katja says

    18. Dezember 2016 at 13:36

    Hallo Sarah,

    das sieht ja mal wieder sehr lecker aus! Die Fotos sehen spitze aus. Ich würde gern dem caffè crema probieren.
    Einen schönen 4ten Advent.
    Katja

    Antworten
  66. scrapkat says

    18. Dezember 2016 at 13:35

    Oh sieht das alles wieder fein aus <3 Du hast es echt raus die leckren Sachen einfach traumhaft zu präsentieren!
    Ich trinke am liebsten Espresso sizilianer Art 🙂
    Gruß und schönen 4. Advent,
    scrapkat

    Antworten
  67. Bille says

    18. Dezember 2016 at 13:21

    Hallo Sarah,,,,tolles Rezept,,,,
    Unser Lieblings Kaffee ist Espresso,,
    Schönen 4,Advend,,,,
    LG,Bille

    Antworten
  68. Maria says

    18. Dezember 2016 at 12:56

    Das Rezept hab ich mir gleich mal für Weihnachten gemoppst. ?
    Wir trinken am liebsten Café Crema, aber auch mal Espresso sizilianischer Art. Wichtig für uns ist aber das es ganze Bohnen sind. ?

    Antworten
  69. Simone | zimtkringel says

    18. Dezember 2016 at 12:35

    Zum Espresso Mailänder Art würde ich sicher nicht Nein sagen!
    Liebe Sarah, deine Rezepte und Bilder sind wie immer ein Traum!
    Ganz liebe Grüße zum vierten Advent
    Simone

    Antworten
  70. Lisa says

    18. Dezember 2016 at 12:15

    Oh, das sieht ja fantastisch aus! Mal sehen, ob ich es vor lauter Weihnachtsfeiern und last minute Geschenke besorgen noch schaffe das Rezept bis Weihnachten auszuprobieren 🙂
    Ich trinke am liebsten den Latin Biokaffee von Tchibo 🙂

    Antworten
  71. Beatrix says

    18. Dezember 2016 at 12:14

    Liebe Sarah,

    mein Favorit ist der Espresso Mailänder Art. Sehr viele Deiner Plätzchenrezepte wurden in die Tat umgesetzt und am Nachmittag zu einem Espresso genossen. Das heutige Dessert klingt sehr lecker und wird ausprobiert.
    Du hast die Adventszeit „versüßt“!
    Einen schönen 4. Advent
    Beatrix

    Antworten
    • Lidia says

      18. Dezember 2016 at 12:23

      Café Crema vollmundig —- Danke für die super Rezepte und die schönen Fotos

      Antworten
      • Lidia says

        18. Dezember 2016 at 12:27

        Café Crema vollmundig
        Danke für die tollen Rezepte und die schönen Fotos

        Antworten
  72. Irmina Díaz-Frois Martín says

    18. Dezember 2016 at 11:58

    Hola. Deliciosa tarta para Navidad. Me gusta mucho.
    Un saludo.

    Antworten
  73. Anja says

    18. Dezember 2016 at 11:56

    Vielen Dank für das tolle Rezept 🙂

    Ich mag am liebsten den Chai-Tea-Latte von Tchibo 🙂

    Antworten
  74. Maria Leers says

    18. Dezember 2016 at 11:53

    Tolle Rezepte und ein super Gewinnspiel ??

    Am liebsten würde ich den Barista Caffé Crema von Tchibo probieren.

    Antworten
  75. Katharina says

    18. Dezember 2016 at 11:44

    Was für ein toller Abschluss deines superleckeren Weihnachtsmenüs!

    Ich würde gern den Tchibo Espresso Mailänder Art probieren. Espresso passt nach so einem Menü perfekt und morgens kann man mit leckerem Cappuccino in den Tag starten.

    Antworten
  76. Steffi says

    18. Dezember 2016 at 11:39

    Liebe Sarah,
    herzlichen Dank für das tolle Rezept – wandert mal wieder sofort in den Drucker :-).

    Mein Kaffeefavorit von Tchibo ist Caffee Crema.

    Einen schönen 4. Advent und liebe Grüße!
    Steffi

    Antworten
  77. edisa racic says

    18. Dezember 2016 at 11:20

    Tolles Rezept wie immee
    Am liebsten trinke ich den Café crema

    Antworten
  78. Silvie says

    18. Dezember 2016 at 11:09

    Oh, das sieht aber sehr lecker aus!!

    Ich trinke übrigens seit Jahren am liebsten den „Feine Milde“-Kaffee von Tchibo. Schmeckt mir am besten.

    LG, Silvie

    Antworten
  79. Anja says

    18. Dezember 2016 at 11:07

    Hallo, danke für ein tolles Jahr mit vielen so liebevollen Inspirationen.
    Von den Tchibo Kaffee Spezialitäten mag ich am liebsten den Barista Cafeteria Crema ( die Haussorte meiner Schwiegereltern)
    Lg und einen schönen 4. Advent.
    Anja

    Antworten
  80. Diana says

    18. Dezember 2016 at 11:02

    Hallo Sarah dir einen schönen 4.Advent:)
    Ich würde glaub ich gerne den Espresso Mailänder Art testen.
    LG dini

    Antworten
  81. Stephanie says

    18. Dezember 2016 at 10:58

    Oh das Rezept klingt einfach wundervoll *_*! Das muss ich wohl direkt mal ausprobieren 🙂 ich finde deinen Blog und dein Talent supertoll, danke für die ganzen tollen Rezepte!! Von Tchibo schmeckt mir bisher am besten der Caffe Crema, aber ich liebe Kaffee und probiere daher gerne allerhand aus 🙂 ich wünsche dir einen schönen 4. Advent!

    Antworten
  82. Jörn says

    18. Dezember 2016 at 10:54

    Café Crema einfach ein Traum und heute Mittag probiere ich dein Rezept direkt mal aus

    Antworten
  83. Vivienne Bluhm says

    18. Dezember 2016 at 10:46

    Oh, den Kuchen und das Dessert werde ich auf jeden Fall nachmachen! Ich liebe Spekulatius und deine Rezepte sind einfach immer mit Gelonggarantie und sooo lecker! 🙂

    Ich würde gerne mal den Espresso Mailänder Art probieren. Hatte ich bislang noch keine Gelegenheit zu. Trifft aber glaub ich meinen Geschmack 🙂

    Liebe Grüße und ich würde mich sehr über das Set freuen ?⭐

    Antworten
  84. Michaela says

    18. Dezember 2016 at 10:43

    Spekulatius ist einfach was feines ?

    Der Kaffee, der bei uns immer getrunken wird, ist der Black and White. Endlich mal wieder ein richtig guter Filterkaffee, der darauf spezialisiert ist (wir kochen Kaffee noch per Hand)

    Liebe Grüße

    Antworten
  85. Wiebke Seeler says

    18. Dezember 2016 at 10:34

    Liebe Sarah, das hört sich wunderbar an. Ich wollte zu Weihnachten sowieso Schokomousse machen, nach diesem Beitrag werde ich eine Schüssel Schoko und eine Schüssel Spekulatiusmousse machen 🙂 Dann hat man Abwechslung und für alle was dabei 🙂
    Bei Kaffee bin ich eigentlich der falsche Ansprechpartner – ich persönlich trinke lieber Tee – aber mein Mann und meine Mutter konsumieren Kaffee in Mengen. Der Kaffee Crema hört sich gut an, den kann man sicher auch in einen Kuchen bzw. einer Torte verpacken, damit ich auch was davon hab 😉
    Einen schönen 4. Advent und frohe Weihnachten,
    Wiebke

    Antworten
  86. Rebecca Gratopp says

    18. Dezember 2016 at 10:33

    Oh was für schöne Desserts du da krieriert hast, ist ja mal ein Traum! Das kommt auf dem weißen Geschirr richtig gut zu Geltung! Großes Kompliment!?

    Am liebsten trinke ich den Café Crema von Tschibo! Einfach, stark und lecker? Morgens eine Tasse und der Tag kann starten! ?

    Antworten
  87. Maren says

    18. Dezember 2016 at 10:19

    Liebste Sarah,
    Deine Fotos, die Stimmung und nicht zuletzt die Rezepte- wir immer ein Traum! ❤️
    Liebste Grüße Maren

    Antworten
    • Sarah says

      18. Dezember 2016 at 11:07

      Vielen lieben Dank, meine liebe Maren. 🙂

      Antworten

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