Hallo Ihr Lieben, habt Ihr Eure Osterplanung schon abgeschlossen? Ich habe hier noch ein paar kleine Hefeteilchen in Hasenform, die Ihr unbedingt probieren solltet. Ein fluffig-flauschiger Hefeteig gehört zu. Damit die Häschen auch richtig schön saftig werden, bereiten wir einen Hefeteig mit Quark zu und in die Füllung kommt eine Mischung aus Mandeln, Haselnüssen, Zimt,…
Zimtschnecken-Brot: ein Road Trip Rezept
English Deutsch English Post sponsored by Volkswagen* Hello my dears, Today, I am starting a short series about recipes for camping and road trips on my blog Knusperstuebchen. As you already know, we were on a road trip to Portugal. Because of that, I was thinking about how I could create some culinary highlights before…
Franzbrötchen: Zimtiges Knusperglück
Hallo Ihr Lieben, wenn mir vor meiner Knusperstübchen-Zeit jemand gesagt hätte, dass ich es einmal lieben werden Franzbrötchen und Blätter- bzw. Plunderteig selbst zu backen, ich hätte es ihm wohl nicht geglaubt und eher noch gesagt „Ich bin doch nicht verrückt“. Ein paar Jahre später und mit der Motivation alles selber machen zu können, sitze…
Zimtschnecken-Herzen mit Nussfüllung – Herzliches Hefeglück
Hallo Ihr Lieben, ja, ich gebe es zu – ich bin verrückt nach Hefeteilchen. Während alle Welt an Detox & Co denkt, knete ich in aller Ruhe und mit großer Vorfreude meinen Hefeteig. Warum auch nicht? Ein kleines Hefeteilchen macht glücklich und das Kneten des Teigs, das Vorbereiten kleiner Schnecken, Kringel oder kleine Herzen ist…
Zimtschnecken Cheesecake mit Apfelfüllung
Hallo Ihr Lieben, manchmal gibt es im Knusperstübchen auf die Kuchenfrage nur eine der zwei Antworten: Cheesecake oder Zimtschnecken. Sobald meine Familie im Anmarsch ist, ist entweder der Cheesecake im Ofen oder der Hefeteig für die Zimtschnecken ruht bereits in seiner warmen, kuscheligen Ecke. Doch was passiert wenn man beide Leckereien versucht zusammenzubringen? Das wollte…
