Hallo Ihr Lieben, was ist für Euch der Unterschied zwischen Pizza und Flammkuchen? Nun, okay ganz traditionell gesehen wird der Flammkuchen wohl meist mit Zwiebeln und etwas Schinken belegt, doch mittlerweile findet man ja ganz verschiedene Variationen. Herzhaft, süß oder auch süß und herzhaft, alles was das Herz begehrt. Für mich unterscheiden sich Flammkuchen und…
Spargel Lachs Päckchen – en papillote – Würzig
Hallo Ihr Lieben, ich koche heute „en papilotte“ sagte ich zu Alex. Warum en papilotte? Nun hört sich das nicht gleich viel besser an, als ich koche in Back- bzw. Pergamentpapier? Alles Fremde klingt irgendwie besser, gehobener … und eben einfach fremder. Ich mag das. Ich mag es auch bodenständig und kochen mit Pergament hat…
Mini Spargel Pizza mit Basilikum Tupfen
Hallo Ihr Lieben, habe ich schon erwähnt, dass ich derzeit wieder einmal in einem kleinen Spargelrausch bin, von den Erdbeeren fangen wir mal gar nicht erst an. Spargel, ob weiß oder grün, können wir beide tatsächlich täglich essen. Es geht ja auch so schön schnell, mal abgesehen von dem Schälen. Aber ansonsten kann man in…
Erdbeerleckereien zum Muttertag (Werbung)
Hallo Ihr Lieben, heute wird es herzig, blumig und Pralinen habe ich heute auch für Euch. Denn damit Ihr Euch am kommenden Wochenende nicht den Kopf zerbrechen müsst, zeige ich Euch heute meine geballte Ladung Muttertagsideen. Es gibt Torte, kleine Last Minute Pies, Pralinen und natürlich den Klassiker: Blümchen. Also nehmt Platz an meinem kleinen…
Rhabarber Tarte mit Quark
Hallo Ihr Lieben, derzeit ist die Natur ja wirklich wundervoll. Ich könnte die ganze Zeit durch die Gegend marschieren und mir überall die rosa und weißen Baumkronen anschauen. Einfach herrlich. Hinzu kommt dann, dass hier in der Gegend nun endlich der erste Spargel gestochen wurde. Was freue ich mich auf die Zeit. Schon seit Wochen…
