Hallo Ihr Lieben, derzeit gibt es so viel zu zeigen, dass ich gar nicht hinterherkomme, Euch alle Rezepte auch einzustellen. Es gibt einfach immer wieder einen Anlass Kuchen zu backen. Da ich ja doch diesbezüglich ein recht ungeduldiger Mensch bin und ich Euch am liebsten alles sofort zeigen möchte, kommt heute einfach einmal ein Kuchen,…
Giotto Mousse
Hallo Ihr Lieben, jedes Mal wenn ich eine Mousse vorbereite, muss ich automatisch an meinen „kleinen“ Bruder denken. Er ist Koch aus Leidenschaft und ich weiß, wie ich damals aus Amerika zurückkam und meine Familie ein großes „Willkommen-Zurück-Fest“ geplant hatte. Es war Sommer und natürlich schönstes Wetter. Meine Brüder begrüßten mich nicht etwa mit einer…
Raffello Brownies mit Marshmallow Topping
Hallo Ihr Lieben, habt Ihr eine Süßigkeit, der Ihr nicht widerstehen könnt? Bei mir ist alles, was nur irgendwie Kokos enthält, äußerst interessant. Für Alex kann es natürlich nicht genug Schokolade sein. Als er beim letzten Mal also meinte, dass ich ja ruhig mal wieder ein paar Brownies backen könnte und ich die Raffaello da…
Stracciatella Gugelhupf mit Vanille: Frühling, wo bist Du?
Hallo Ihr Lieben, habe ich Euch mal erzählt, dass ich trockene Kuchen nicht so mag? Wenn ja, ich nehme alles zurück. Also fast alles, trocken dürfen die Kuchen natürlich trotzdem nicht sein aber wenn es nach mit geht, darf es derzeit öfter Gugelhupf- oder Kastenkuchen geben. Die sollen natürlich trotzdem richtig schön saftig sein aaaaber…
Hot Chocolate Cookies: Knusprige Schokowolke Sieben
Hallo Ihr Lieben, irgendwie will dieser Winter uns in diesem Jahr nicht verlassen. Erst gab es keinen und jetzt hat er es sich so gemütlich gemacht, dass er den Platz nicht für den Frühling räumen will. Dennoch… bald ist es so weit. Auch wenn die Temperaturen und auch der Schnee mancherorts noch nicht ankündigt. Als…
