Hallo Ihr Lieben, nach einem wundervollen Midsommar-Abend ist es nun tatsächlich soweit, der Sommer hat ganz offiziell begonnen. Auch wenn er davon noch nichts zu wissen scheint, starten wir heute kulinarisch in den Knuspersommer. Juchuuuu! Seid Ihr dabei? Wir haben es uns ja schon vor ein paar Wochen gutgehen lassen und draußen im Garten meiner…
Kartoffelchips Tarte mit Lachs & Spargel
Hey Ihr Lieben, endlich, nach ein paar Tagen Auszeit, hat sich heute mal wieder die Sonne blicken lassen. Da steigt meine Stimmung gleich um 100%, egal wie eingespannt ich bin, wie sieht’s bei Euch aus? Wenn das Wetter einmal nicht so gut ist, müssen die Frühlingsgefühle allerdings nicht fehlen. Wir holen sie uns einfach auf den…
Lauch-Quiche mit Lachs
Hallo Ihr Lieben, eigentlich sollte die Quiche schon längst online sein. Als Clara von Tastesheriff ihr „ichbacksmir-Thema“ für Oktober bekannt gab, dachte ich, na das ist ja easy peasy. Wir lieben Quiche und ich hab Euch auch hier im Knusperstübchen schon die eine oder andere gezeigt. Dann kam jedoch die große Erkältung und der Urlaub…
Quiche mit getrockneten Tomaten
Hallo Ihr Lieben, wenn es eine pikante Leckerei gibt, von der ich einfach nicht genug bekomme, dann ist es eine knusprige Quiche. Ich liebe diesen knusprigen Boden, den Geschmack von cremiger Butter, etwas Mehl und Salz ohhh ja, so einfach und doch so gut. Bei der Füllung, wie Ihr ja schon bemerkt habt, liebe ich…
Quiche mit wholegrain mustard
Hallo Ihr Lieben, wie ich Euch ja schon das ein oder andere Mal berichtet habe, liiiiebe ich Quiches – der Tag kann noch so anstrengend (oder vielleicht sogar deprimierend) gewesen sein, eine Quiche im Ofen und die Welt ist wieder in Ordnung. 
Warum? Ich liebe den Duft der durch die Wohnung zieht, bekomme von…
