Hallo Ihr Lieben, die Spargelzeit ist in vollem Gange und ich bekomme nicht genug von diesem leckeren Frühlingsgemüse – weiß oder grün? Ganz gleich, Hauptsache Spargel. Eines unserer absoluten Feierabendlieblinge derzeit ist diese Pasta mit grünem Spargel. Dabei wird der Spargel einfach mit den restlichen Zutaten in den Ofen gegeben und heraus kommt eine leckere…
Pfifferling-Pasta mit Salbei: Seelenfutter-Alarm
Hallo Ihr Lieben, Pfifferling-Pasta mit Salbei: wenn mir mal jemand gesagt hätte, dass ich Salbei nicht nur bei Husten im Tee oder als Lutschbonbon essen würde, ich hätte es ihm womöglich nicht geglaubt. Aber so ändern sich die Zeiten. Mit dem Knusperstübchen ist auch meine Zugabe von Kräutern u.a. Salbei um einiges gestiegen. Und was…
Pasta mit Chili-Ragout und Ofentomaten
Hallo Ihr Lieben, mögt Ihr Pasta und könnt Ihr davon auch nicht genug bekommen? Dann könnt Ihr heute ja sehr gerne weiterlesen. Alle anderen… ach Ihr dürft natürlich auch. Denn heute kommt ein Rezept, das ich absolut liebe und wenn es nach dem einen oder anderen hier im Knusperstübchen geht, dann könnte es diese Pasta…
Rote-Bete-Gnocchi: Jetzt kommt Farbe auf den Teller
Hallo Ihr Lieben, jetzt wird es aber mal wieder Zeit für etwas Herzhaftes. Nicht, dass Ihr denkt, wir würden uns hier nur von Kuchen und Desserts ernähren. Nein, nein, ganz so ist es natürlich nicht. Ganz im Gegenteil. Eigentlich habe ich so viele herzhafte Gerichte für Euch vorbereitet, dass ich Wochen damit füllen könnte. Von…
Kürbis Ravioli mit würziger Herbstfüllung
Hallo Ihr Lieben, manchmal müssen Versprechen einfach gehalten werden – auch zu später Stunde. Deshalb muss ich heute mit Euch auch einfach mal zum Feierabend ein Rezept teilen. Denn versprochen ist versprochen. Ehrlich gesagt ist mir derzeit gar nicht nach den großen Worten oder langen Geschichten (ja, das gibt es). Im Knusperstübchen kann ja auch nicht…
