Hallo Ihr Lieben, meine Familie ist ja ein bisschen verrückt nach Hefeteig. Egal ob meine Eltern, Großeltern oder auch meine Brüder zu Besuch kommen, auf der Kaffeetafel darf eine Leckerei nicht fehlen: Hefegebäck. Bei den meisten der Beteiligten wusste ich das auch schon und so wird ab und an ein Hefeteig vorbereitet und in den…
Geeistes Beeren Cheesecake Törtchen
Hallo Ihr Lieben, wenn ich eine Sache mindestens genauso sehr liebe wie das große Gemüseangebot im Sommer, dann ist es wohl die Vielfalt an süßen und sauren Beeren. Ach was ist das doch für eine Freude, all die Farben zu bewundern. Das geht Euch doch sicher ähnlich, oder? Ich stehe vor den ganzen Beeren und…
Schokotorte mit cremiger Cheesecake Füllung
Hallo meine Lieben, man könnte meinen, Schokotorte im Sommer wäre total verrückt. Es gibt ja kaum etwas was mächtiger ist als so ein Stück sahnige Schoko Torte mit viiiel Schokolade… Doch was ist wenn der Liebste nun einmal im schönsten Sommer Geburtstag hat und seine liebste Zutat in einer Torte Schokolade ist? Richtig, dann wird…
Schoko Cheesecake Muffins
Hallo Ihr Lieben, ist Euch auch schon aufgefallen, dass es hier im Knusperstübchen noch gar nicht so viele Muffin-Rezepte gibt? Wie? Noch nicht? Mir erst wieder am Wochenende – als ich meine Schoko-Muffins für Alex‘ Englisch-Klasse backen wollte, klickte ich mich in die Knusperkiste und suchte… und suchte … und suchte… ach und dann fiel…
Erdbeer No Bake Karamell-Cheesecake
Hallo Ihr Lieben, erinnert Ihr Euch noch an mein Geständnis aus dem letzten Jahr? Ein Jahr später hat sich nichts geändert, ganz im Gegenteil. Ich glaube, das Begehren der roten Frucht ist noch schlimmer geworden. Es fängt morgens mit Erdbeeren an. Ganz nach dem Motto eine Schale Beeren kann ich nicht verwehren. Schnell geht es…
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