*WERBUNG Hallo Ihr Lieben, wusstest Ihr, dass Halloween eigentlich ein irisch-keltischer Brauch ist? Die Iren feiern am 31. Oktober das Fest „Samhain“ oder auch „Oíche Shamhna“, ein Fest, das den Beginn des Winters oder auch die dunkle Zeit einläutet. Außerdem soll es die Nacht sein, in der die „Untoten“ zurückkehren. Neben einem großen Lagerfeuer verkleidet…
Rote-Bete-Gnocchi: Jetzt kommt Farbe auf den Teller
Hallo Ihr Lieben, jetzt wird es aber mal wieder Zeit für etwas Herzhaftes. Nicht, dass Ihr denkt, wir würden uns hier nur von Kuchen und Desserts ernähren. Nein, nein, ganz so ist es natürlich nicht. Ganz im Gegenteil. Eigentlich habe ich so viele herzhafte Gerichte für Euch vorbereitet, dass ich Wochen damit füllen könnte. Von…
Schokotorte mit kleinen Geistern: Halloween steht vor der Tür
Hallo Ihr Lieben, bald ist es wieder so weit, dann heißt es: Süßes sonst gibt’s Saures oder auch Trick or treat, smell my feet, give me something good to eat. Damit Ihr den kleinen Gruselgeistern auch eine passende Torte auf den Tisch stellen könnt, habe ich heute eine schaurig-schokoladige Geister-Torte mitgebracht, mit Marshmallow-Creme und viiiiel…
Zimt-Panna-Cotta-Torte mit Bratapfel
Hallo Ihr Lieben, da ist er zurück der goldene Oktober. Wie die Blätter jetzt noch einmal leuchten und die Sonne die Natur in die schönsten Farbe hüllt. Hach, ich liebe diese Zeit! Damit Ihr auch auf dem Kuchenteller in die richtige Herbststimmung kommt, habe ich Euch heute eines meiner liebsten (für mich) Neuentdeckungen mitgebracht. Ich…
Oreo-Milchreis mit Schokosauce: ein Seelentröster
Hallo Ihr Lieben, ich gebe es ja zu, als Kind mochte ich diese ganzen „Süßspeisen“ wie Milchreis oder Grießbrei nicht so unbedingt. Wenn ich daran zurückdenke, kommen auch heute noch Erinnerungen an die Schulkantine zurück ins Gedächtnis. Ich weiß noch ganz genau, wie ich in der Grundschule in diesem alten Gebäude das lieblos gekochte Essen…
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