Da ist schon wieder der 6. Dezember!!!! Ich wünsche Euch einen schönen Nikolaus! Kann es denn wahr sein? Es hat geschneit! Der erste Schnee in diesem Jahr und dann auch noch zum Nikolaus – besser kann es ja gar nicht sein. Als hätt ich’s gewusst, habe ich meine Plätzchen heute mit „Schnee bestäubt“. Nur ganz…
Tartiflette – oder Spuds’n’Cheese
Bist Du gerade auf Diät? Achtest Du ganz stark auf Deine Kalorienzufuhr? Möchtest Du lieber ’ne Möhre statt Käse? Dann ist dieser Post leider so gar nichts für Dich und doch freue ich mich sehr sehr sehr Euch dieses leckere Gericht endlich zeigen zu können! Tartiflette kommt, wie es der Name eigentlich auch schon verrät,…
Pinwheels mit Pesto: Basilikum oder Bärlauch
Gerade im Winter kann ich von Hefeteilchen nicht genug bekommen, ob nun süß oder deftig ist dabei relativ gleich. Gerade zu einer schönen Kürbissuppe, einem kräftigen Eintopf oder einfach mit einem leckeren Dip sind diese süßen Pesto-Pinwheels genau richtig. Und nachdem ich Euch schon meine allerliebsten Zimtschnecken gezeigt habe, warten diese kleinen grünen „Dinger“ nun…
Milchreis mit pochierten Birnen
Hallo Ihr Lieben, heute zeige ich Euch ein Dessert, das bei mir Kindheitserinnerungen weckt. 😉 Um ehrlich zu sein, bin ich gar kein großer Fan von Milchreis, als ich jedoch dieses Rezept entdeckte, musste ich es einfach ausprobieren – es lächelte mich so an! Gefunden habe ich es im A Year at Avoca: Cookbook 3 unter der…
Süßkartoffel – Herzhaft gefüllt mit Pilzen und/oder Bacon im Ofen gebacken
Hello 🙂 während meiner Zeit in Amerika waren Süßkartoffeln eigentlich ganz normaler Bestandteil des wöchentlichen Speiseplans. Allerdings eher meist in Form einer Beilage – gekocht, als Pommes oder auch schon mal als Brei. Hier in Deutschland habe ich Süßkartoffeln jedoch eher weniger auf den Teller bekommen, dabei ist dieses ursprünglich aus Südamerika stammende Gemüse gerade…
