Hallo Ihr Lieben, heute dachte ich mir, ist es mal wieder Zeit Danke zu sagen! Nicht nur Euch danke ich mit diesem Post, sondern auch noch einmal meinem persönlichen Alleskönner, Mutmacher, Unterstützer, Abwäscher und Organisationstalent – ohne Dich, lieber Alex, wäre die Küche schon längst im Chaos versunken… Deshalb gibt es heute auch den absoluten…
Buttermilch Waffeln mit Beerenmousse
Hallo Ihr Lieben, da ich in den nächsten Tagen gaaanz viel mit Baby-Knuddeln beschäftigt sein werde (Familie M. kommt zu Besuch), habe ich mir überlegt, Euch heute schon die leckeren Waffeln zu zeigen. Diese habe ich uns nämlich am Wochenende zu unserem Frühjahrs-Picknick gemacht und ich kann Euch sagen, Waffeln sind einfach unschlagbar lecker, oder??!…
Enchiladas & Tortilla Grundrezept
Hallo Ihr Lieben, habt Ihr das herrliche Wetter genauso genossen wie wir? Es ist ja noch immer so schön sonnig und warm, da freue ich mich schon wieder auf jede Menge Eis… Heute möchte ich Euch jedoch erst einmal die Enchiladas aus dem Knusperstübchen zeigen. Die hatten wir nämlich nach einem sonnigen freien Tag zum…
Quiche mit getrockneten Tomaten
Hallo Ihr Lieben, wenn es eine pikante Leckerei gibt, von der ich einfach nicht genug bekomme, dann ist es eine knusprige Quiche. Ich liebe diesen knusprigen Boden, den Geschmack von cremiger Butter, etwas Mehl und Salz ohhh ja, so einfach und doch so gut. Bei der Füllung, wie Ihr ja schon bemerkt habt, liebe ich…
Mediterraner Tomaten-Pasta-Salat
Hallo Ihr Lieben, heute möchte ich Euch einen Salat zeigen, der eigentlich ganz fix zubereitet ist. Ich bin ja egal zu welcher Jahreszeit (sorry, aber die müssen immer auf den Tisch) totaler Tomatenfan. Hinzu kommt natürlich meine Leidenschaft für Pasta. Als ich also diese wirklich köstlichen Tomaten zu Bruschetta verarbeitet, war klar – die beiden Dinge gehören einfach…
