Hallo Ihr Lieben, von meiner Liebe für Waffeln hab ich Euch ja nicht erst einmal erzählt. Mein absolutes Waffelhighlight waren in diesem Jahr die Zimtschnecken Waffle Bites und natürlich sind auch diese wundervoll herbsttauglich. Heute zeige ich Euch allerdings noch eine fruchtige Variante, die für mich geradezu Soul Food ruft. Denn was ich im Herbst und…
Torte mit Pistazien & Macarons
Hallo Ihr Lieben, während meine Ma sich ja immer weigert ihren Geburtstag in irgendeiner Form zu feiern, freue ich mich schon jetzt auf meinen… ich liiiiebe Geburtstage mit allem was dazugehört. An dem Tag lasse ich natürlich auch gerne das letzte Jahr Revue passieren, denn meist vergisst man im Alltag ja doch, wieviel man im…
Mini-Stromboli mit Kürbis und Feta
Hallo Ihr Lieben, dieser Herbst zeigt sich ja wahrlich von seiner wundervoll, goldenen Seite. Während einige zum Ende des Sommers schon von dem „Nicht-Sommer“ sprachen, ist der Herbst bisher bunter, farbenfroher und sonniger als ich ihn in Erinnerung hatte. So schön, dass man gerne auch noch ein wenig draußen picknicken oder zu Abend essen kann ……
Kürbis Cheesecake, Gingersnap Cookies & Apfel Karamell Whiskey Kompott
Hallo Ihr Lieben, also der Kürbis ist ja ein überaus vielseitiger Gesell. Nicht nur zu Halloween als Gespenst verkleidet macht er seinen Job gut, nein, auch in allerlei süßen und herzhaften Leckereien. Das spiegelt sich auch ganz leicht hier im Knusperstübchen wider. Ob Kürbis Gnocchi, Aufstrich oder Curry, Herr Kürbis wird munter in jedes Gericht…
Schoko-Mousse-Tarte mit Mokka-Creme und Schokolade
Hallo Ihr Lieben, mit diesem Beitrag und der Tarte fühle ich mich ein wenig wie kurz vor Weihnachten. Ich habe ein suuuper passendes Geschenk für den Liebsten gefunden und muss mich noch soooo lange gedulden bis ich es endlich überreichen darf. Ja, genauso geht es mir mit dieser Tarte. Schon seit einigen Tagen möchte ich…
