Guinness Brot, Stew & Mousse

Hallo Ihr Lieben, morgen ist es wieder soweit. Irland und die Welt erstrahlen in grünen Farben und das nehme ich mal als Grund unsere Entdeckungsreise an diesem Sonntag außerplanmäßig nach Irland zu führen! Den St. Patrick’s Day kennen sicherlich alle, oder? Als katholischer Feiertag wird hier an den heiligen Patrick gedacht, dem Schutzpatron Irlands ……

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Marmor Cupcakes mit Marmor Frosting

Hallo Ihr Lieben, heute dachte ich mir, ist es mal wieder Zeit Danke zu sagen! Nicht nur Euch danke ich mit diesem Post, sondern auch noch einmal meinem persönlichen Alleskönner, Mutmacher, Unterstützer, Abwäscher und Organisationstalent – ohne Dich, lieber Alex, wäre die Küche schon längst im Chaos versunken…  Deshalb gibt es heute auch den absoluten…

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Buttermilch Waffeln mit Beerenmousse

Hallo Ihr Lieben, da ich in den nächsten Tagen gaaanz viel mit Baby-Knuddeln beschäftigt sein werde (Familie M. kommt zu Besuch), habe ich mir überlegt, Euch heute schon die leckeren Waffeln zu zeigen. Diese habe ich uns nämlich am Wochenende zu unserem Frühjahrs-Picknick gemacht und ich kann Euch sagen, Waffeln sind einfach unschlagbar lecker, oder??!…

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Enchiladas & Tortilla Grundrezept

Hallo Ihr Lieben, habt Ihr das herrliche Wetter genauso genossen wie wir? Es ist ja noch immer so schön sonnig und warm, da freue ich mich schon wieder auf jede Menge Eis… Heute möchte ich Euch jedoch erst einmal die Enchiladas aus dem Knusperstübchen zeigen. Die hatten wir nämlich nach einem sonnigen freien Tag zum…

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Quiche mit getrockneten Tomaten

Hallo Ihr Lieben, wenn es eine pikante Leckerei gibt, von der ich einfach nicht genug bekomme, dann ist es eine knusprige Quiche. Ich liebe diesen knusprigen Boden, den Geschmack von cremiger Butter, etwas Mehl und Salz ohhh ja, so einfach und doch so gut. Bei der Füllung, wie Ihr ja schon bemerkt habt, liebe ich…

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