Hallo Ihr Lieben, wenn es einmal schnell gehen muss und ich trotzdem etwas backen möchte, was alle begeistert, lautet die Antwort eigentlich fast immer: Cookies! Die Zeit ist dieser Tage wirklich sehr eng bemessen und so kam es, dass ich in den letzten Wochen wieder einmal gaaaaanz viele Knusperkekse gebacken habe… Zum einen hatte mein…
Tomaten Parmesan Tarte: Herzhafter Sommergenuss
Hallo Ihr Lieben, ich könnte derzeit jeden Tag Tomaten essen. Liebt Ihr diese kleinen, roten Dinger auch so sehr? Meine Omi baut schon lange welche in ihrem Garten an und ich erinnere mich noch gut, wie sie uns früher immer in die Tomaten-Kunde eingewiesen hat. Tomaten brauchen neben Sonne und guter Erde nämlich auch ganz…
Beeren Pie: Sommerkuchen zum Knuspern und Staunen
Hallo Ihr Lieben, es gibt ja Dinge, an denen kann ich einfach nicht vorbeigehen. Bei vielen Frauen sind es Schuhe, bei mir sind es eher hübsche Backformen, kleine, feine Dinge für das Zuhause oder es sind so hübsch verzierte Pies. In letzter Zeit sind mir diese Gitter-Pies in jeder erdenklich hübschen Form auf Instagram und…
Clafoutis Beeren Tarte: Schnelles Knusperglück
Hallo Ihr Lieben mindestens einmal im Jahr gibt es bei uns Clafoutis. Kennt Ihr diese süße Leckerei? Ich habe sie vor ein paar Jahren auf Pinterest entdeckt und war sofort von dem Namen angetan. Es ist eine französische Süßspeise, die sich nicht so recht entscheiden möchte, ob sie Kuchen oder doch lieber ein süßer Auflauf…
Einfaches Baguette mit mediterranem Tomatensalat
Hallo Ihr Lieben, sied Ihr schon so richtig in Sommerstimmung? Bei mir geht es immer auf und ab. Also dass der April sich dieses Jahr über den ganzen Sommer verteilt, ist nicht ganz so mein Fall. Das soll uns aber nicht davon abhalten, all die tollen Sommersachen zu unternehmen. Picknicken, Grillen, am Strand liegen, Fahrrad…
