Hallo Ihr Lieben, es war mal wieder so weit: das Pumpkin Spice kam zum Einsatz. Dieses Mal allerdings nicht im Kuchen. Nein, nein: Pumpkin Spice könnt Ihr für wirklich alles verwenden. Ich glaube sogar, es würde sich toll in einem Stew oder dem Weihnachtsbraten machen. Aber so weit sind wir noch nicht. Jetzt feiern wir…
Kürbis Ravioli mit würziger Herbstfüllung
Hallo Ihr Lieben, manchmal müssen Versprechen einfach gehalten werden – auch zu später Stunde. Deshalb muss ich heute mit Euch auch einfach mal zum Feierabend ein Rezept teilen. Denn versprochen ist versprochen. Ehrlich gesagt ist mir derzeit gar nicht nach den großen Worten oder langen Geschichten (ja, das gibt es). Im Knusperstübchen kann ja auch nicht…
Zimtschnecken-Gugelhupf mit Pekannüssen
Hallo Ihr Lieben, manche Tage muss es einfach ein Gugelhupf sein. Der geht doch einfach immer, oder? Schon als Kind habe ich es geliebt, wenn meine Mutti ihre Keramikform hervorholte und alles für einen saftigen Marmor-Gugelhupf zusammenrührte. Auch ein Haselnuss-Gugelhupf kam öfter auf den Tisch als alle anderen Kuchen. Wenn wir dann nach dem Mittagsschlaf…
Kürbis-Apfel-Suppe: Mein Herbst-Liebling
Hallo Ihr Lieben, manchmal da muss es einfach eine Suppe sein, oder? Gerade wenn draußen das Schmuddelwetter überhand nimmt und Du den Herbst zwar eigentlich ganz gerne magst aber es dennoch nicht die ganze Zeit grau in grau sein soll. Lieber Herbst, ich habe mich auf goldene Tage gefreut. Dann muss es die goldene Zeit…
Apfel-Streuselkuchen mit Vanillesauce nach Oma Ingis Rezept
Hallo Ihr Lieben, es gibt so Leckereien, die schmecken am besten wenn sie die Omi backt. So auch bei diesem oberleckeren, saftigen Apfel-Streuselkuchen. Ob es an den Äpfeln liegt? Bei meinen Großeltern gibt es in der Nähe ganz viele „wilde“ Apfelbäume. Früher war hier wohl mal ein großer Apfelhof, jetzt ist es ein großer Acker…
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