Hallo Ihr Lieben,
kennt Ihr die Situation zwischen Mutter Vater und Kind im Supermarkt? Das Kind möchte was Süßes und der Erziehungsberechtigte sagt verantwortungsbewusst: „Du darfst Dir eine Sache aussuchen“ und auf einmal sieht man als Kind einfach alles… es fängt bei den Schokoriegeln an, geht weiter zu den Gummibären, zum Eis und endet bei solch trivialen Dingen wie Tic Tac oder Kaugummis.
Wie soll man sich denn bitte in der groooßen Welt des Supermarktes entscheiden?! Kein Wunder, dass Banane und Apfel da ganz weit hinten landen. Mir geht es eigentlich noch immer so, nur, dass ich mittlerweile alleine schon aus Pflichtgefühl meine Äpfel und den Salat in den Einkaufskorb packe aber was die Süßigkeiten anbelangt, so kann ich mich da noch immer nicht entscheiden … und nicht selten landet dann gar nichts im Einkaufskorb.
Spätestens zum Wochenende fällt mir mein Dilemma wieder ein und der Jieper auf Schoki, Karamell oder vielleicht sogar Popcorn packt mich! Geht es Euch auch so? Oder seid Ihr von solchen Süß-Gelüsten vollkommen frei? Nein, oder? Ab und zu einen Süß-Jieper hat doch jeder?! Deshalb gibt es jetzt meinen kleinen Kindheitstraum, quasi die Wollmilchsau der Süßigkeiten, aus Schokolade, Karamell und Popcorn. Glaubt Ihr nicht? Schaut nur her: Hier ist der Vollmilchschoko-Mousse Pudding mit Karamell-Popcorn und Toffee-Sauce, der ganz besonders den Liebsten aber in kleinen Mengen auch mich seeehr glücklich machen kann.
Die Idee für diese tolle Kombi habe ich in dem Buch meiner liebsten Kochbuchautorin Rachel Allen gefunden, allerdings konnte ich es wieder einmal nicht lassen und habe das komplette Rezept eigentlich auf „links gedreht“. Hier ein wenig mehr Schoki, da weniger Zucker und achja, mein Popcorn mache ich natürlich, wie sonst auch: Schaut gerne hier Klick.
Nur eine Sache habe ich hier nun schon des Öfteren abgeändert. Ich bereite zunächst Sirup vor, der dann zu den Körner und dem heißen Öl gegeben wird. Anfangs hatte ich Angst, das Karamell könnte anbrennen. Das war völlig unbegründet, wer sich genau an meine Popcorn-Anleitung hält (nur eben den Sirup direkt zum Popcorn gibt), wird mit knusprigstem Karamell-Popcorn belohnt und das in weniger als 15 Minuten. Na, wie lange dauert vergleichsweise der Gang zum Supermarkt? 😉
Der Schoko-Mousse-Pudding ist wirklich eine Mischung aus Pudding und Mousse, er ist weitaus fluffiger als ein normaler Pudding allerdings auch nicht so fluffig-fest wie eine Mousse, schokoladig ist es in jedem Fall und wer es noch schokoladiger mag, nimmt einfach Zartbitterschokolade oder für die Kinder würde sicher auch Vollmilchschokolade super passen. Ich habe eine Mischung aus weißer Schoki und Zartbitter verwendet und muss sagen, so mag ich es am liebsten.
… und was ist mit der Toffee-Sauce? Nun die wird aus dem übrigen Sirup gekocht, ganz einfach mit etwas Butter und Sahne. Habe ich schon erwähnt, dass dieses Dessert nicht diättauglich ist? Mein Tipp: Damit das Popcorn auch richtig schön knuspert, gebt es erst vor dem Servieren auf das Dessert. Die Mischung schmeckt leicht nussig und wird große und kleine Schleckermäulchen erfreuen, da bin ich mir sicher. 🙂
Rezept als PDF: Klick
Siehste, Papa, manchmal muss man sich gar nicht entscheiden, denn die Mischung machts. Aber Vorsicht, nach einem kleinen Becherchen reicht’s dann auch wieder. 🙂 Wer es lieber etwas fruchtiger mag, kann heute einmal bei der lieben Andrea vorbeischauen. Für Ihr Frühlingsfest habe ich Ihr ein paar Maracuja-Swirl-Meringues und köstlichste Maracuja Curd mitgebracht… achja und für die Extra-Portion Frühling, gibt’s auch ein paar Baiser Blümchen: Klick
Macht es Euch schön und genießt das zauberhafte Frühlingswetter.
Alles Liebe
Sarah
Liebe Sarah,
Die Förmchen sind ja meeega niedlich <3 Und der Inhalt sieht zum Dahinschmelzen aus. Leecker!
Lg Elli
Das sieht so lecker aus, da könnt ich mich reinlegen!
Unter der Woche schaffe ich es mittlerweile auch oft, meine Lust auf Süßes zu unterdrücken, aber jetzt steht eine Daimpackung neben mir, im Gefrierschrank ist Ben&Jerry’s und Käsekuchen gabs gestern auch … Schande über mein Haupt 😉
Hihi, das klingt nach einem gelungenen Wochenende, liebe Carolin. 😀
Käsekuchen ist aber auch toll. 😀
Liebe Grüße
Sarah
Ach, hier fühle ich mich nach dem Betrachten deiner herrlichen Bilder gerade extrem wohl. Sieht das gut aus!! Für dieses Dessert würde ich so einiges stehen und liegen lassen <3 . Du vereinst mal wieder sooooo viele gute Dinge auf einmal in einem Rezept, das ist der Wahnsinn hier im Knusperstübchen. Ich will so einen Pudding!! JETZT! 🙂
Ein zauberhaftes Wochenende!
Liebste Ju,
Du glaubst gar nicht wie Alex‘ Augen leuchteten als ich ihm von meiner Dessertidee erzählte. Er ist ja nicht nur schokoverrückt sondern liebt Popcorn mindestens genauso sehr. 😀
Leider ist alles weg aber glaube mir, das ist so schnell fertig wie es aufgenascht ist. 😉
Liebste Grüße
Sarah
Mmmmmh, das klingt köstlich. Sogar schon um 11 Uhr morgens 🙂 Und ich möchte mich der Frage von Anna anschließen – wo bekommt man diese tollen Metallringe oder -döschen? Die machen die Optik perfekt! Liebe Grüße von Fee
Hihi, liebe Fee, morgens um 11 ist ja auch fast schon wieder Mittag und dann ja Dessertzeit, nicht wahr? 😉 Die Förmchen sind kleine Charlotte Förmchen, ich habe sie bei Amazon gefunden.
Liebe Grüße
Sarah
Danke, liebe Sarah. Hab sie schon gefunden und auf meine Wunschliste gepackt 🙂 Danke für all die schönen Rezepte. Happy Tuesday, fee
Was du dir wieder Feines ausgedacht hast, Sarah! Wir Karamellschnuten müssen immer Nachschub haben, nicht wahr?
Das Naschikaufen habe ich mir weitestgehend abgewöhnt. Dafür musste ich aber ganz schön alt werden
Der iPad Quer Test hat leider nicht geklappt
Ach Mensch, wie schade. Jetzt weiß ich wirklich nicht mehr, woran es noch liegen kann. 🙁
… aber das Dessert war dennoch super. 🙂
Liebste Grüße und Danke fürs Testen
Sarah
Hm. Weiß ich auch nicht.
Seltsam, aber schön, liebe Maren, dass Du dennoch kommentierst. :*
Schokoladenpudding, der würde mir ja schon reichen für ein kleines Glück- der Rest machts dann gerazu himmlisch!
Hihi, danke schön. Das dachte ich auch… und wenn das Popcorn dann noch leicht knuspert. Traumhaft.
Liebe Grüße
Sarah
Liebe Sarah,
wie kann man beim Anblick dieser Bilder und nach der Lektüre des Rezeptes noch Kalorien zählen? Ich will jetzt nur noch eines : Schokolade!!
Liebe Grüsse,
Claudine
Haha, liebste Claudine. So ist es richtig. Ab und zu ist einfach Abschalten und Genießen angesagt. 🙂
Liebe Grüße
Sarah
Was für tolle Förmchen du immer hast 🙂 der kann einem ja direkt in den Mund fliegen, der Pudding 🙂
Vielen lieben Dank. 🙂 Das sind kleine Charlotte Förmchen. 😉
Liebe Grüße
Sarah
Mein Magen knurrt, ich muss aber momentan auf meine Figur achten….stöhn…..
Aber das sieht sooooo lecker aus!!!!
😀
Achja… ich kenne das. 😉 Für die Woche sind solche Schokosünden auch tabu. 😉 Halte durch.
Liebe Grüße
Sarah
Ich hab das Gefühl ich halte schon mein Leben lang durch….und dann wieder nicht…..aber manchmal gönn ich mir auch was 🙂
LG, Reni
Super lecker sieht das aus!! Und wir liiieben Popcorn <3
Viele Grüße,
Laura & Nora
Ich mittlerweile auch, Ihr Zwei. Popcorn in allen möglichen Varianten, lecker. 🙂
Liebste Grüße
Sarah
Jippi. Wie wundervoll. Ich bin so ein Schokojunkie, dass ichmir schon als Kind im Supermarkt stets eine Schokosünde ausgesucht habe. Und auch alleine dabei, ist die Auswahl ja so rieisig… 🙂 Popcorn mag ich nicht so gerne, aber das Mousse…. traumhaft 🙂 und wo bekommt man so tolle Metallringe her? Die sind ja herzallerliebst.
Liebe Grüße
Anna von Anna’s Teller
Liebe Anna,
hihi so ging es mir früher auch und früher mochte ich auch kein Popcorn. Es sei denn, Papa hat vorher überprüft, dass auch wirklich keine kleinen, harten Körner mehr darin versteckt sind. Die mochte ich nämlich gar nicht. Ich war ja so ein „Schisser“. 😉
Der Mousse Pudding ist in der Tat sowas von lecker. 🙂 Die „Metallringe“ sind kleine Charlotte Förmchen. Ich habe sie bei Amazon gefunden und fand sie auch zuckersüß.
Liebe Grüße
Sarah
Yummie! Lieben Gruss, Jenni
Danke schön, liebe Jenni.
Viele Grüße zurück
Sarah
Oh Sarah,
da hast du ja wieder eine kleine schokoladige Sünde produziert! <3 Die Bilder sehen einfach toll aus, die Konsistenz des Schoko-Mousse-Puddings ist einfach genial und dazu dann auch noch Karamell und Popcorn? Yes, please!
Bei mir landen meist auch keine Süßigkeiten im Einkaufswagen. Dafür schlage ich dann am Wochenende bei meinen Eltern nur umso lieber zu… 😉
Ganz liebe Grüße zu dir, Mia
Vielen Dank, liebe Mia. Ab und an muss das Dessert einfach ein Schokosünde sein. 😉 Bei Mama schmeckt das süße ja, gerade wegen des Nostalgiegedankens, gleich doppelt so gut, nicht wahr? 😉
Liebe Grüße
Sarah
Wow! Das klingt sehr, sehr fein!
Love it! <3
Danke schön, liebes Marichen. <3