Hallo Ihr Lieben, wer das Knusperstübchen regelmäßig liest, weiß, eigentlich sind zwei Beiträge hinntereinander äußerst selten. Am Anfang habe ich noch deutlich mehr gebloggt als jetzt. Ihr kennt das ja sicher alle – die liebe Zeit… und außerdem… wer soll das denn auch alles essen. 😉 Dadurch, dass es hier auch immer wieder herzhafte Gerichte…
Zimt Cheesecake im Bratapfel mit Mandelcrumble
Hallo Ihr Lieben, Ich heiße Sarah, 28 und bin verrückt nach Äpfeln! . . . ich bin mal wieder im Fieberwahn… im frühen Sommer sind es die Erdbeeren, irgendwann dann Blaubeeren und nun sind es die Äpfel. Ohje, ich dachte ja, es wird dieses Jahr Kürbisrezepte en masse geben, so langsam werden es jedoch immer…
Pinwheels mit Pilz Pesto und schwarzem Pfeffer
Hallo Ihr Lieben, ich liebe Pasta, Pizza und Brote – und auch wenn ich es versuche abends auf Kohlenhydrate zu verzichten, gibt es doch Tage an denen es genau diese Sachen auch abends zum knuspern gibt. Was gibt es denn auch Schöneres als einen fluffigen Hefeteig vorzubereiten, diesen im Ofen noch einmal wachsen zu sehen…
Arancini mit Pfifferlingen
Hallo Ihr Lieben, heute ist mir mal wieder aufgefallen, dass es hier im Knusperstübchen ja noch gar nicht mein allerliebstes Lieblings-Sonntagsessen gibt! Ich bin ja ein großer Reisfan, an einem Sonntag mache ich uns dann gerne nicht nur den einfachen Reis, sondern rühre ein cremig würziges Risotto, mit Pilzen, Lachs oder auch Basilikum. Dieser Duft…
Pflaumen-Mini-Cupcakes mit Ahornsirup-Frosting*
Hallo Ihr Lieben, es gibt Tage an denen ist wirklich kaum Zeit zum Kochen geschweige denn zum Backen. Der Tag zieht an einem vorbei und irgendwann schaut man auf die Uhr und denkt sich … „Jetzt eine schöne Tasse Tee/Kaffee und ein Stück Kuchen“… und dann erinnert man sich, dass Letzteres ob eines zeitlichen Engpasses…
