Hallo Ihr Lieben, wenn der Rhabarber auf den Hefeteig trifft, dann ist das pure Frühlingsliebe. Das dachte ich mir auch, als wir uns mit meinen Eltern in ihrem Garten verabredet hatten und bereitet „fix“ einen Hefeteig vor. Denn in der Familie gibt es wohl kaum jemanden, der nicht zu einer fluffigen Hefeschnecke greifen würde. Da sind…
Butterkuchen mit Puddingflecken: Ein Familienrezept
Hallo Ihr Lieben, eine Frage, die mich immer mal wieder erreicht ist: „Wie bist Du eigentlich zum Knusperstübchen gekommen?“. Eine Frage, die gar nicht all zu einfach zu beantworten ist. Es ist nicht so, dass ich schon lange vorher in der „Bloggerwelt“ aktiv war. Ganz im Gegenteil. Eigentlich fing tatsächlich alles damit an, dass ich…
Pinwheels mit Pilz Pesto und schwarzem Pfeffer
Hallo Ihr Lieben, ich liebe Pasta, Pizza und Brote – und auch wenn ich es versuche abends auf Kohlenhydrate zu verzichten, gibt es doch Tage an denen es genau diese Sachen auch abends zum knuspern gibt. Was gibt es denn auch Schöneres als einen fluffigen Hefeteig vorzubereiten, diesen im Ofen noch einmal wachsen zu sehen…
Zimtschnecken Waffeln
Hallt Ihr Lieben, ja, ja, ja ich liebe Zimt. Der Duft ist einmalig schön, erinnert an Zuhause und Wohlgefühl, an wundervoll gemütliche Stunden oder aber an zauberhafte Urlaubsmomente. Es gibt wenige Gewürze, die im Knusperstübchen schneller nachgekauft werden müssen. Zimt nur im Winter? Nix da, Zimt gehört in einen Hefeteig mit Aprikosen genauso wie in…
