Hallo Ihr Lieben, dieses Jahr bin ich ein wenig im Einkoch-Fieber. Neben der alljährlichen Erdbeer-Rhabarber Marmelade gab es bereits die verschiedensten Sirup Sorten: Erdbeer Sirup, Rhabarber-Sirup und auch Fliedersirup. Was da natürlich nicht fehlen darf, ist der Holunderblütensirup. Den mag einfach jeder, oder? Schon seit Tagen habe ich Ausschau nach den kleinen weißen Blüten gehalten. Die…
Fliederblütensirup: Frühling im Glas
Hallo Ihr Lieben, sieht die Natur derzeit nicht einfach wunderbar aus? Ich bin ganz verliebt in all die Farben, in den Raps und all den Flieder. Als Kind konnte ich den Duft von Flieder ja nicht so leiden, mittlerweile mache ich mich schon richtig auf die Suche nach den schönsten Dolden. Flieder besonders in diesem…
Buttermilch-Pancakes & Rhabarber Sirup: Frühling hereinspaziert
Hallo Ihr Lieben, die letzten Wochen begann hier nach und nach eine Wintermüdigkeit einzusetzen. Alles, was es so zu essen gab, war kaum noch interessant. Ich wollte endlich Frühling. Farben. Frische. Den Frühling mit all seinem leckeren Obst und Gemüse. Überall schon sah ich die ersten Erdbeeren und musste mich wirklich seeehr zusammenreißen nicht doch…
