Hallo Ihr Lieben, ja, ich gebe es zu – ich bin verrückt nach Hefeteilchen. Während alle Welt an Detox & Co denkt, knete ich in aller Ruhe und mit großer Vorfreude meinen Hefeteig. Warum auch nicht? Ein kleines Hefeteilchen macht glücklich und das Kneten des Teigs, das Vorbereiten kleiner Schnecken, Kringel oder kleine Herzen ist…
Pinwheel mit Browned Butter, Pfirsichen und Zimt
Hallo Ihr Lieben, heute kommt mein nächstes Geständnis. Ich bin nicht nur süchtig nach süßen kleinen roten Erdbeeren, nein, auch ein lauwarmer Hefeteig lässt in mir ein wohliges Gefühl aufkommen. Die Herstellung gleicht einer Meditation, der Duft lässt freudige Erwartungen aufkommen und der erste Biss bestätigt – ja, ein fluffiger Hefeteig ist der Kuchenhimmel auf…
Erdbeer-Minze-Smoothie & Himbeer-Cantuccini
Hallo Ihr Lieben, auch wenn der Umzug schon längst geschafft ist und wir mittlerweile jedes Wochenende das schöne Wetter an der Küste genießen dürfen, hilft die liebe Stefanie mit ihrem Blog Schön & Gut heute noch ein wenig aus. Während ich also hier entweder mit dem Fahrrad ans Wasser fuhr, in der Hängematte lag oder aber…
