Hallo Ihr Lieben, auf manche Sachen freue ich mich ja im Sommer ganz besonders. Dazu gehören nicht nur die langen, lauen Sommernächte, das passende Lagerfeuer und vielleicht ein leckerer Grillabend. Nein, ganz besonders gehört dazu auch die Natur und was diese für köstliches Obst und Gemüse für uns bereithält. An erster Stelle stehen hier natürlich…
Windbeutel mit Mandel-Creme und Blaubeeren
Hallo Ihr Lieben, es gibt Tage bzw. Wochenende an denen ich etwas länger in der Küche stehe und überlege, was es denn geben soll. Es beginnt schon mit der Wahl Obst, Schokolade oder doch etwas ganz anderes und hört bei der Art des Teigs auf. Wenn ich mich dann gar nicht entscheiden kann, bzw. auch…
Brezelburger – Grillzeit ist Burgerzeit
Hallo Ihr Lieben, seid Ihr auch noch immer so im Grillfieber wie wir? Ich könnte bei diesem Wetter ja eigentlich jedes Wochenende grillen. Ob Burger, Gemüse oder auch Sandwiches – der Grill ist im Sommer unser liebster kulinarischer Begleiter. Im Urlaub kam das zwar etwas zu kurz aber dafür wird gleich heute Abend wieder gegrillt……
Johannisbeer Panna Cotta Tarte
Hallo Ihr Lieben, wow, ich kann gar nicht glauben, dass wir schon wieder eine Woche unterwegs sein sollen. Die Zeit vergeht im Urlaub doch tatsächlich gleich doppelt so schnell. Verrückt. Eben waren wir noch, etwas übermüdet, auf der Fähre nach Dover und heute schlenderten wir schon über den Markt von Caernarfon, eine walisische Stadt im…
Mein Knuspergast: Sweet Pie und ein gefrorener Erdbeer-Cheesecake
Hallo Ihr Lieben, während ich mich gerade noch in unserem Hotel verwöhnen lasse und wir uns langsam aufmachen nach Liverpool, begrüße ich heute im Knusperstübchen einen mir sehr lieben Knuspergast. Wir sind gestern super in Dover angekommen und wurden von der Sonne am Morgen begrüßt. Nach einem Stadtbummel durch Canterbury verbrachten wir den Nachmittag im…
