Hallo Ihr Lieben, jeder hat ja so ein Lieblingsrezept, das einfach immer eine Alternative ist, wenn man zum Beispiel (wieder) einmal nichts auf der Speisekarte findet. Für mich ist so ein Allrounder der Caesar Salat. Da kann kaum einer groß was falsch machen und eigentlich schmeckt er immer. So zumindest meine Erfahrung. Wenn wir uns…
Tomaten Parmesan Tarte: Herzhafter Sommergenuss
Hallo Ihr Lieben, ich könnte derzeit jeden Tag Tomaten essen. Liebt Ihr diese kleinen, roten Dinger auch so sehr? Meine Omi baut schon lange welche in ihrem Garten an und ich erinnere mich noch gut, wie sie uns früher immer in die Tomaten-Kunde eingewiesen hat. Tomaten brauchen neben Sonne und guter Erde nämlich auch ganz…
Flammkuchen mit Nektarinen und Ziegenkäse
Hallo Ihr Lieben, okay, okay, bei dem Blick nach draußen kommen bei mir derzeit auch nicht die allergrößten Sommergefühle auf. Aber das bedeutet ja nicht, dass wir uns den Sommer nicht regelmäßig auf den Teller holen können, nicht wahr? Eins kann man nämlich bei Regen und bei Sonne herrlich genießen: die Obst-Vielfalt! Morgens ein paar…
BBQ Brötchen gefüllt mit Käse
Hallo Ihr Lieben, Sommerzeit ist hier im Knusperstübchen ganz unbedingt Grillzeit. Es fängt schon im Frühjahr an. Sobald die Sonne etwas stärker wird und man nicht mehr vor Kälte bibbert wenn man draußen ist, wird der Grill angefeuert und los geht’s. Dabei ist es eigentlich ganz gleich was wir grillen, denn eine Sache macht mir…
