Hallo Ihr Lieben, wo sind die Schokofans unter Euch? Uns war mal wieder nach Schokolade und was gibt es da Besseres als mal wieder Brownies zu backen. Am liebsten kombiniere ich ja schokoladige Brownies mit cremiger Käsekuchen-Masse. Das alleine ist ja schon himmlisch, manchmal darf es dann aber auch noch eine fruchtige Komponente dazu geben…
Schokoladenkuchen mit Kaffee-Ganache: Happy Birthday!
*Werbung Hallo Ihr Lieben, heute feiern wir einen ganz besonderen Geburtstag. Und was passt besser zu einer Geburtstagssause als ein saftiger Schokoladenkuchen verfeinert mit einer super cremigen Kaffee-Ganache? Zu unserem Geburtstagskind gehört der Kaffee wie die Kerze auf den Geburtstagskuchen. Ich sage: Happy Birthday, Tchibo*! Tchibo wird 70 und das muss ausgiebig gefeiert werden. Deshalb…
Guinness Schokoladenkuchen 2.0: Blogevent Re-Create
Hallo Ihr Lieben, ein paar von Euch erinnern sich doch sicher noch an meine Bloganfänge, oder? Die Bilder waren im Rückblick betrachtet sehr unterschiedlich und wenn ich sie mir heute anschaue, möchte ich hier weniger belichten und dort vielleicht den Krümel noch schnell wegmachen. Das Knusperstübchen hat sich entwickelt. Ich habe mich entwickelt. Schnell wollte…
Rocher Torte für Schoko-Liebhaber und Genussfreunde
Hallo Ihr Lieben, wenn ich an meine Traumtorte denken, dann kommt wahrscheinlich weniger Schokolade ins Spiel. Bei Alex und auch bei ein oder zwei meiner lieben Kollegen ist das anders. Da darf es ruhig etwas mehr Schokolade geben. Man schafft zwar trotzdem nur ein kleines Stück aber grundsätzlich könnte es für sie nie schokoladig genug…
Rotweinkuchen: für kuschelige Tage zu Hause
Hallo Ihr Lieben, ich bin ein Winterkind. Ich freue mich über den ersten Schnee, schaue staunend in den Garten wenn dort alles mit Schnee bedeckt ist und sitze einfach unheimlich gerne vor dem Kamin. Tee und Winter gehören für mich genauso zusammen wie Zimtschnecken und Kakao. Die Gewürze werden wieder reichhaltiger und Suppen, hach, Suppen…
